問題一：一歲多寶寶不肯吃飯，有以下幾個原因：

一個原因是：從寶寶開始新增輔食到一歲這個階段，其實需要不斷地更新食物的性狀，慢慢鍛鍊寶寶的咀嚼能力，比如先從泥狀——小顆粒狀——大顆粒狀，有的家裡老人怕寶寶不能覺得大顆粒狀的食物，因此一直新增泥狀的，那麼沒有鍛鍊好咀嚼能力，寶寶就會出現對肉、比較難嚼的蔬果就挑食偏食，不喜歡吃。

二是飯菜做得不符合寶寶的胃口；

三、零食等奶吃得多。

如何改善：

首先我們將肉處理好吃，比如有腥味的話，可以擠點檸檬水或者薑片去腥，然後開始做成泥狀，少量加到粥裡，混合讓寶寶吃；或者把肉做成蔬菜丸子等，慢慢去讓寶寶接受；另外如果日常零食吃得比較多，要減少零食的量。

具體還可以看一下這篇文章：

問題二：寶寶晚上睡覺老是哭鬧，怎麼回事？

是睡覺前哭鬧，還是睡覺中哭鬧？哭完之後需要怎麼做才能再次入睡？

由於不太清楚具體的情況，也不能幫你好好的分析，只能說一些大概的情況。首先檢查是否睡眠環境不理想造成，太熱、太冷呀？另外是不是生病了？每天的奶量和維生素D3是否有攝入足夠，有時候攝入不足，也會導致哭鬧的。還有是否哭鬧玩，自己就能夠入睡，如果自己能夠入睡，一般也不需要太擔心。