肺火 　　表現症狀：咽乾疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰或痰少而黏、口鼻乾燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 　　冬季固然寒冷，但人們穿衣多、住房暖、活動少、飲食所含熱量偏高，體內容易積熱，故冬季也會時有肺火顯盛的現象。中醫認為肺主皮毛，不妨適當吃一點屬性偏涼的食物，如白蘿蔔、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷，同時多飲水，少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。除肺火，也可用呼吸咳嗽洗肺法，透過深呼吸和主動咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強免疫力。可選擇空氣新鮮的地方，反覆進行吸氣呼氣，儘量排出肺內氣體，另外每天主動咳嗽幾下，也是積極的保護性反射動作，能有效清潔肺部。如肺熱鬱閉，可在醫生指導下服用通宣理肺丸、麻杏石甘草湯，陰虛肺熱可服用養陰清肺口服液或者金果飲等。藥物還有白薇、地骨皮，兩者均可清瀉肺熱。

降火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯 　　枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。中醫認為，羅漢果味甘性涼，有清熱涼血，清肺止咳、潤腸通便的作用，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。吃豬肺也可清肺熱、養肺陰。

　　1、擠按少商穴

　　(位於大拇指指甲根外側)與大魚際穴(大拇指指根與腕關節的終點位置),按摩這個穴位,可以起到清咽利喉,清肺瀉火的作用。

　　2、按摩迎香穴

　　用指尖按住迎香穴,微微用力,向左右方向來回推動,連續推動1分鐘。

　　3、搓魚際穴

　　將兩手的魚際對搓,搓10餘次時,感到魚際開始發熱,持續2分鐘左右即可。

　　魚際穴在手拇指本節(第1掌指關節)後凹陷處,約當第1掌骨中點橈側,赤白肉際處,屬肺經。透過按摩魚際穴,可起到瀉熱宣肺、散瘀潤膚的作用,有助於緩解肺熱引起的感冒、咳嗽、氣喘、咽喉幹痛、大便乾燥等症。

　　去肺火的其它方法

　　1、呼吸咳嗽洗肺法

　　透過深呼吸和自動咳嗽,協助呼吸道排出分泌物,增強免疫力。

　　可選擇空氣新鮮的當地,重複進行吸氣呼氣,儘量排出肺內氣體,別的天天自動咳嗽幾下,也是活躍的保護性反射動作,能有用清洗肺部。

　　2、刮痧

　　對肺經(位於前臂外側部位)進行刮拭,能夠去除肺火。

　　去肺火的食物

　　1、梨

　　梨性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。

　　2、羅漢果

　　羅漢果有清肺利咽的作用,適用於肺熱引起的咽炎、咽喉腫痛。

　　3、枇杷

　　枇杷性涼,味甘,能潤肺化痰止咳。

　　4、柿子

　　鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效,適合冬季食用。

　　5、甘蔗

　　甘蔗味甘,平,無毒,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少、大便秘結等症,可利用多食甘蔗來改善症狀。

　　6、銀耳

　　銀耳聚源潤肺化痰、養陰生津的功效,可治療陰虛肺燥、咽乾口渴等症。可做菜餚或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。

　　7、川貝母

　　川貝母含有多種生物鹼、甾醇及澱粉等,性味甘苦微寒,清熱、潤肺、化痰,對多種咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要藥。

　　去肺火的食療方法

　　1、沙參粥

　　材料:沙參15克,大米100克,白糖適量。

　　製法:先將沙參洗淨,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸即成,每日1劑。

　　功效:需要注意的是,肺寒痰溼咳嗽者不宜食用此粥。

　　2、百合粳米杏仁粥

　　材料:百合50克,粳米100克,杏仁10克,白糖適量。

　　製法:把百合除去雜質,洗淨,粳米淘洗乾淨,杏仁去尖,先把粳米放入鍋中加入適量清水熬煮,煮至粳米快熟時,放入百合和杏仁,再煮一會兒,等到熟爛後,調入白糖,攪拌均勻即可。

　　功效:此粥能夠潤肺止咳、補中益氣、寧心安神、清熱去火,適用於肺燥咳嗽、乾咳無痰等症的治療。

　　3、百合綠豆湯

　　材料:百合50克,綠豆100克,冰糖適量。

　　製法:先把百合去皮掰成小瓣,洗淨,綠豆洗淨後浸泡3小時左右,然後共同放入砂鍋中,加入適量清水,煮開後轉小火慢慢熬煮至綠豆開花、百合爛熟,加入冰糖溶化後即可。

　　功效:此湯粥能夠潤肺止咳、清熱解暑、化痰去火,適用於肺熱引起的久咳不止、心煩口乾等患者服用,也可用於防止中暑。