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  • 1 # 19942502625

    維生素A的作用:

    1、提高視力,防止夜盲

    2、促進骨骼成長

    3、促進面板粘膜生長,使面板溼潤、細嫩

    4、頭髮正常生長

    5、牙齒堅固

    6、促進兒童和青少年長高

    7、抵抗力增強,減少兒童、青少年傳染病的發生率

    8、對抗環境汙染能力增加

    9、鼻、喉、肺等表層正常運作

    胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、鰻魚、魚肝油、牛奶、乳酪、黃油、菠菜、芒果、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏等。

    服用維生素A過量的表現:(這些症狀一般在超量服用6小時後顯現)

    異常過敏、發燒、腹瀉、頭昏

    維生素B1又稱硫胺素。它的主要作用是以輔酶的方式參加糖代謝。還能抑制膽鹼酯酶的活性,減少乙醯膽鹼的水解。

    廣泛存在於穀類、豆類、堅果、酵母、豬肉、肝臟中,穀類中的維生素B1 80%存在於外皮和胚芽中。

    維生素B2是各種黃酶(含有核黃素的氧化還原酶)輔基的組成成分,它具有可逆的氧化還原特性,參與機體氧化還原過程。用於維生素B2缺乏症,如口炎、皮炎、角膜炎等。

    維生素B2的缺乏症能導致食慾減退;腹瀉。

    瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。

    維生素B6具有以下效用:

    (1)能適當的消化、吸收蛋白質和脂肪。

    (2)可幫助必需的氨基酸中的色氨酸轉換成煙酸;

    (3)防止各種神經、面板的疾病;

    (4)緩解嘔吐(為防止早晨起床時的嘔吐感,醫生的處方中都開有維生素B6 )可促進核酸的合成,防止組織器官的老化。

    (5)可降低因服用三環抗憂鬱劑而引起口乾及排尿困難等;

    (6)減緩夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痺等各種手足神經炎的病症;天然的利尿劑。

    雞肉、魚、肝、馬鈴薯、葵花籽、油梨、香蕉等。

    維生素B12的作用

    (1)參與碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝,B12輔酶參與丙酸轉化為琥珀酸使之進入三羧酸迴圈的一系列代謝作用;

    (2)參與一碳單位的代謝;

    (3)B12輔酶參與髓磷脂的合成,在維護神經組織中起重要作用;

    (4)參與血紅蛋白的合成和惡性貧血的控制;

    (5)在甲基的合成和代謝中起輔酶的作用。

    肝、魚、牛奶及腎。

    維生素C的作用:

    1、合成Collagen(膠原蛋白)-以形成軟骨、骨質、牙釉質及血管上皮的重要基質。

    2、促進脯胺酸轉變為氫脯胺酸之反應,而氫脯胺酸為構成膠原重要成分之一,因此維生素C可促進膠原之生成。

    3、維持結締組織之正常-因為膠原是構成結締組織之細胞間質。

    4、參加體內氧化還原反應-維生素C可參加酪胺酸及某些物質的氧化反應。

    5、製造腎上腺類固醇激素。

    6、增進及增加對受傷及感染等壓力的感受力。

    7、在受感染、發熱時,此維生素之損失亦隨之增加,故其對刺激之反應扮演重要角色。

    8、解毒作用;

    9、改善心肌功能,減低毛細血管脆性,增加機體抵抗力;

    10、對抗遊離基,有助於防癌,降低膽固醇,防止壞血病。

    維生素D的作用:

    可以促進鈣、磷的吸收和骨骼正常的生長。

    缺乏時會患佝樓病。

    維生素E的作用:

    1.預防經,保護細胞不被氧化。

    2.治療內分泌失調的不孕症,VE與性激素荷爾蒙有密切關係。

    3.保護人體不受公害,抗汙染。

    4.預防癌症,防止細胞癌變。

    5.防治肝障礙,可強化肝細胞的解毒能力。

    6.降低膽固醇,預防中風。

    7.促進血液迴圈。

    8.治療傷痕。

    9.刺激分泌荷爾蒙,增強性功能。

    維生素E含量較豐富的食品有:

    花生、芝麻、蛋黃、牛乳、麥芽、菠菜、酵母、大豆、玉米。

  • 2 # 長慶大油條

    一、維生素A:;對眼睛好;促進生長髮育;去老年斑,對面板好;加強免疫能力;

    二、維生素B:;可以治療食慾不振、消化不良等;抗應激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除術後腹脹。;抑制嘔吐、促進發育等功能;腸道細菌合成;抗衰老;控制及預防癌症;

    三、維生素C:;增強免疫,對面板、牙齦和神經也有好處。;預防像癌症、動脈硬化、風溼病等疾病;預防白內障;保護肝臟,預防胃癌;請採納

  • 3 # huanlubin

    維生素a可以治療夜盲症等眼科疾病,維生素b族是很大的概念,所以對應的症狀輔助作用都比較大,維生素c則是可以改善壞血病的作用

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