主料
胡蘿蔔半根 麵粉60g
雞蛋2個 蔥1段
鹽5g 五香粉2g
蝦皮1小撮 生抽2ml
油20ml 清水100ml
胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅的做法步驟
1. 食材和調料。
2. 胡蘿蔔洗淨切細絲，蔥切細蔥花，在把鹽、五香粉、蝦皮倒入混合。
3. 打入雞蛋攪拌均勻。
4. 倒入麵粉。在逐步加入清水，攪拌成稍微濃稠一些的糊狀。不必過度攪拌，沒幹粉即可。
5. 最後放入生抽調色、調味，攪拌均勻。
6. 這是攪拌均勻的麵糊，稠度剛剛好。
7. 電餅鐺裡倒入適量油，加熱。
8. 倒入麵糊，鋪平鍋底。
9. 電餅鐺是雙面加熱的，所以不用翻面。煎至兩面金黃，改刀裝盤即可。
10. 簡單美味、方便快捷，很好吃哦。
11. 早餐隨意搭配都是美味的。
小貼士
1、配方中食材的量是可以增減的，因為每個人的口味不同。 2、喜食香菜的也可以適量新增。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/2cf5e0fe9925bc31d5bc327f55df8db1ca137077
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df3d7ca7bcb0a46c0e0b8de6063f6246a60af12
主料
胡蘿蔔半根 麵粉60g
雞蛋2個 蔥1段
鹽5g 五香粉2g
蝦皮1小撮 生抽2ml
油20ml 清水100ml
胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅的做法步驟
1. 食材和調料。
2. 胡蘿蔔洗淨切細絲，蔥切細蔥花，在把鹽、五香粉、蝦皮倒入混合。
3. 打入雞蛋攪拌均勻。
4. 倒入麵粉。在逐步加入清水，攪拌成稍微濃稠一些的糊狀。不必過度攪拌，沒幹粉即可。
5. 最後放入生抽調色、調味，攪拌均勻。
6. 這是攪拌均勻的麵糊，稠度剛剛好。
7. 電餅鐺裡倒入適量油，加熱。
8. 倒入麵糊，鋪平鍋底。
9. 電餅鐺是雙面加熱的，所以不用翻面。煎至兩面金黃，改刀裝盤即可。
10. 簡單美味、方便快捷，很好吃哦。
11. 早餐隨意搭配都是美味的。
小貼士
1、配方中食材的量是可以增減的，因為每個人的口味不同。 2、喜食香菜的也可以適量新增。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/2cf5e0fe9925bc31d5bc327f55df8db1ca137077
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