作為一名高尿酸導致痛風的患者，我的回答是，尿酸高的患者可以吃捲心菜。蔬菜類的食物是尿酸高患者最“安全”的食物，不必擔心吃蔬菜對尿酸水平產生不利的影響。

尿酸高患者可以吃什麼，不可以吃什麼，是一個永遠也討論不完的話題。對於每種食物，我們都有必要詳細考察一番，但是天下的食物品種這麼多，我們又怎麼可能全部都“篩”一遍呢。對於像捲心菜這樣的蔬菜類食物，我們都心存疑慮，這恰恰說明了高尿酸患者在控制飲食中的“神經過敏”。其實對於高尿酸患者的日常控制飲食，完全沒有必要這樣的“疑神疑鬼”。

我認為，痛風和高尿酸患者在判斷一種食物，能不能吃，能不能多吃的判斷標準有二：①食物的嘌呤含量高低，控制飲食的要求是多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，儘量不吃高嘌呤食物；②食物是否為鹼性食物，多吃鹼性食物可以促進尿酸的排洩。

我們來看看捲心菜的嘌呤含量，每100克捲心菜的嘌呤含量只有9.7毫克，屬於絕對超低嘌呤食物。捲心菜這類的蔬菜一般都是鹼性食物。捲心菜完全符合上述的兩條判斷標準，痛風和高尿酸患者可以吃捲心菜，還可以多吃一些，不會有任何的問題。

捲心菜的維生素含量很高，所含的維生素總量比番茄要高出三倍，其中維生素C的含量比大白菜高一倍。它的微量元素鉀、磷、鈣、鎂等含量也很多，鉀元素的含量高達124毫克/100克，是天然補鉀的佳品。

最新的營養研究表明，捲心菜具有抗癌和防癌的作用。捲心菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能夠有效殺滅人體內導致白血病的異常細胞，其含有的豐富吲哚類化合物也具有抗癌的效果，能夠有效降低腸癌的患病風險。另外，捲心菜含有的棉子糖成分，可以抑制毒素的產生，減少細胞癌變。難得的是，捲心菜中還含有大量的蘿蔔硫素，可以刺激人體細胞產生有益酶，對抗外來病毒，蘿蔔硫素是蔬菜中迄今為止發現的最強的抗癌成分。

如何控制飲食，如何減少嘌呤的攝入量，都是高尿酸患者非常關心的問題。許多朋友對控制飲食的熱情，甚至要高於就醫、服藥和檢測尿酸指標。其實，這是走進了一個誤區。

高尿酸血癥是和糖尿病一樣的代謝紊亂性疾病，糖尿病是糖分代謝紊亂，而高尿酸血癥是嘌呤代謝紊亂。高尿酸患者總是盼望透過控制飲食等等的輔助治療手段，就可以有效而顯著地降尿酸水平，即不現實的，也存在一定的風險。任何一種疾病，任何非藥物治療手段的效果都是有限的，不能被“誇大”。

關於尿酸高患者吃捲心菜的問題，我的觀點是：

①捲心菜的嘌呤含量很低，不會對高尿酸患者的尿酸水平產生不利影響；

②捲心菜屬於鹼性食物，可以存進尿酸排洩；

我是長樂未央，祝朋友們尿酸降，痛風停，身體健康。

可以吃捲心菜的，捲心菜含嘌呤比較低，不會產生更多的尿酸，不會加重病情。

禁止吃辛辣刺激的食物，禁止海鮮喝啤酒，禁止吃些含嘌呤高的食物以及動物的內臟，可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜，多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排出，緩解痛風的發作。

高尿酸應注意以下飲食：

①、避免劇烈運動或損傷。

②、限制高嘌呤（內臟，海鮮）、軟飲料和果糖，並非所有海產品均為高嘌呤飲食。海參、海蜇皮和海藻為低嘌呤；並非所有蔬菜均屬低嘌呤飲食：黃豆、扁豆、香菇及紫菜為高嘌呤，但不增加患痛風風險。

④、控制體重。

⑤、多飲水，＞2000ml/d，飲自來水和礦泉水(pH值6.5～8.5)，不飲純淨水(pH值6.0)，臨睡前飲可防尿結石)。

⑥、長期鹼化尿液，常用碳酸氫鈉。可以吃包菜，雞肉和豬肉都可以吃，但一定要少吃，不能吃海鮮類。

尿酸高了會引發全身疾病，會影響血糖，引發糖尿病等，日常生活中多吃4種天然的降尿酸的食物，如茼蒿，空心菜，西紅柿，藍莓等，可以吃包菜。

尿酸高的患者可以吃包菜嗎？

為什麼不能？我不知道您為什麼會如此一問，是因為吃了包菜影響到了您的尿酸水平，還是聽別人說的？

一、多食用素食為主的鹼性食物，增加鹼性食物的攝入，是尿液PH值升高，有利於尿酸鹽的溶解。

二、限制總能量。吃動平衡，保持適宜體重，避免肥胖喝超重。

三、多攝入液體類，比如白開水、淡茶水、礦泉水、鮮果汁、菜汁等，以增加尿酸溶解

四、蛋白質不宜過多攝入，高蛋白食物可使嘌呤合成增加，尿酸生成也多。

五、禁酒，以降低血尿酸濃度

六、選擇低嘌呤食物

包菜，又名捲心菜，蔬菜類，嘌呤含量為12.4mg/100g，屬於含嘌呤較少，是推薦吃的蔬菜。

所以說，尿酸高的人是完全可以吃包菜的，沒什麼可擔心的。