吃的人多了，供應就增加了，供應增加了，價格自然就下降了。畢竟小龍蝦並不是多難養的物種，繁殖快，生長週期短，易餵養。

華人做生意有非常強烈的從眾心理，看著身邊的朋友做這個賺到很多錢，自己也覺得自己可以做得來，甚至更好。

隨著飼養小龍蝦的朋友越來越多，雖然吃的人多了，但是市場的供需天平還是向供的一邊傾斜，市場上小龍蝦供大於求，價格自然上不去了。

還有一個原因，小龍蝦飼養的准入門檻太低，也是導致供需平衡改變的大因素。

\小龍蝦好煮，放姜，加些醋，糖鹽，辣椒，啤酒，醬油，煮透了，味道香，而且也不貴。小龍蝦好養，清水渾水都好養，青草水草-樣樣吃，而且夏季長得快。物美價連，正是享受。

現在這個吃小龍蝦的人確實越來越多，但是大家都知道，小龍蝦的價格這兩個月還是不斷的下跌，這個到底是什麼原因呢？

今天我們就和大家來分析分析，為什麼這個小龍蝦的價格連續下跌？

從去年我們就開始觀測小龍蝦的行情，確實今年最近的價格跌的比較厲害，從比較高的時候四十幾塊錢已經到現在來說只有20多塊錢。

那麼這個第1個情況是原因與產量的暴漲，很多地方都在追加投入或者增加開發，所以這種情況之下，小龍蝦的價格也撐不了多久了。

產量的暴漲原因就是處於我們的整個行業當中投入的太大，所以導致於這些產品的價格不斷的下跌，不跌不行。

自從去年開始了，對養殖業的判斷和預測。特別是對小龍蝦的行情，我們預測在今年下半年肯定會價格往下跌。

可是還沒到下半年，就已經開始往下跌，證明去年投入的這個行業裡面的人實在太多了。

在我們這邊農村裡面，原本養殖小龍蝦的人才二三十畝，但是去年一下子投入了700多畝。所以對於我們一個地區來說，這個養殖量的暴漲。

所以這種情況之下價格不低沒道理呀，所有的地區都在大批次的投入，人們都在投入到這個行業當中，所以賺錢的都是那些賣飼料的。

對於這個行業來說，技術在這兩年越來越成熟，所以對於養殖這個情況來看，確確實實的可以看得出來。價格下跌存在一定原因。

那麼接下來呢，會以什麼樣的模式來賺錢呢。第1個我個人覺得，還是在技術方面進行大力的投入，使得我們養殖的週期變短，然後我們的產量增高，存活率也在增加。

所以這種情況之下，確切的來說會使得我們養殖的情況還能夠賺到一定的利潤，如果長期發展下去自己的技術不行，產能不高，這種情況肯定有虧本。

現在正是小龍蝦大量上市時間段，其中隨著氣溫逐漸升高，小龍蝦出洞、上籠也更加多了起來。這幾年隨著小龍蝦越來越收到人們的喜愛，其價格也持續暴漲，但是與此同時小龍蝦的養殖面積也逐漸擴大。截止今年中國整體小龍蝦養殖面積就此去年增加了將近21%左右，目前短期來看小龍蝦批發價格確實存在了一定程度的下跌，但是消費者購買的小龍蝦美食價格卻依然不減。根據市場小龍蝦報價可知，目前小紅2～4錢小龍蝦批發價格為11.93元/斤，中紅4～6錢的小龍蝦價格為15.64元/斤，大紅7～9錢小龍蝦價格為23.37元/斤，紅兩蝦批發均價為40.33元/斤，這幾種規格的小龍蝦價格都比昨日上漲0.68～1.37元/斤不等。雖然現在小龍蝦價格出現小幅度上漲，但是和今年年初相比，價格已經下跌了很多，今年一月初部分小龍蝦價格甚至高達60元/斤的天價。現在這個時期，市場上給大家呈現的場面就是小龍蝦消費的火爆，幾乎很多餐館都有小龍蝦消費，而且人也比較多，但是為什麼對於龍蝦養殖戶而言，價格還是在下跌呢？就在最近的湖北監利地區小龍蝦大量上市，其批發價格甚至跌到10元/斤的低價，這樣的價格甚至都不夠飼料錢，養殖戶或許將會面臨虧本。其實這主要是目前的5、6、7月份正是龍蝦大量出籠時期，市場短期內龍蝦供應快速增加的影響。現在小龍蝦價格在養殖戶手上是比較低的，但是經過層層推銷，經過中間商幾道推銷以後，小龍蝦最終流入大排檔、飯店、餐館以及路邊攤，其小龍蝦美食價格依然比較貴，其中一盤20只左右的小龍蝦美食在南方地區依然要50元左右，價格還是比較高的。而一罟麻辣小龍蝦要價還是在60～70元左右，這對於普通消費者而言還是不能經常吃的。其實小龍蝦吃起來味道是比較好的，但是就是比較難處理，剛買來的小龍蝦又要用刷子刷、剪頭、拔掉尾部的一根絲等等，做工繁瑣。龍蝦一般在每年的10月份以後就價格會出現上漲，直到第二年的2月。