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  • 1 # 熱心市民小敏

    松花粉能和紅豆薏米一起吃!

    松花粉為松科植物馬尾松或其同屬植物的花粉。4~5月開花時,將雄球花摘下,曬乾,搓下花粉,除去雜質。

    松花粉的功效與作用

    松花粉味甘,性溫。歸脾經、肝經。

    祛風益氣,收溼,止血。治頭旋眩暈,中虛胃疼,久痢,諸瘡溼爛,創傷出血。

    1。抗疲勞

    松花粉對易於疲勞的中老年人或從事超強體力工作者應該是十分有益的。

    2。延緩衰老

    松花粉中含有大量抗氧化成份,如維生素E、胡蘿蔔素及微量元素硒等,它們均可抑制體內脂質和蛋白質過氧化反應速度,從而具有延緩衰老的作用。

    3。美容

    松花粉不但具有獨特的調節生理功能,而且還有促進面板細胞新陳代謝,延緩面板細胞衰老,增加面板彈性,使面板潔白紅潤健美的特殊效果,被譽為“吃的化妝品”。

    4。健胃

    松花粉含有近百種酶類,可以促進胃腸蠕動,增進食慾,幫助消化,對胃腸功能紊亂症有明顯調節作用。

    5。護肝

    松花粉能促進肝細胞活性,使膽汁分泌正常,防止肝病的發生,並能促進肝臟解毒功能。

    6。保護心血管

    心血管養護

    松花粉以其純天然的營養庫,強化了新陳代謝,調節了內分泌腺,動員了替代性排洩,也改善了心臟、血液、血管的狀況,對心血管起到了保健作用。

    如松花粉中的鎂既可啟用酶系統,又可作為各種營養物質的運載體;黃酮類物質可明顯降低血脂和膽固醇;各種維生素可增加血管壁彈性,改善心臟和大腦的微迴圈。

    7。防治便秘

    松花粉內含豐富而完全的多種營養素,對便秘有良好的治療作用。

    比如對於消化不良和上消化道疾病引起的便秘,因松花粉對胃腸功能紊亂有良好的療效,因而,服食松花粉後,這類便秘會有立即的改善。對於神經緊張造成不隨意肌痙攣引起的便秘,松花粉中的鎂及維生素B6,對不隨意肌有很好的鎮靜作用,因而便秘自然可以消除。

    一、紅豆健脾化溼 可內服也可外敷

    紅豆,又稱海紅豆,中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、心、脾經,有疏風清熱、燥溼止癢、潤膚養顏的功效。

    其內服有化溼補脾的功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。外敷則可將其研磨成末,塗在面板上,可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻,頭面遊風,花斑癬等。

    營養學認為,紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。

    另外,紅豆皮中含有豐富的膳食纖維,進食紅豆時不要去皮,可獲得較多的膳食纖維,進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆還是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

    1美白肌膚

    薏仁因富含蛋白質,常食可保持面板光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效!

    食用方法:將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻後食用或者每次3-5克熟薏米粉,用溫開水沖服早晚兩次。

    百合薏米粥:將薏米50克、百合15克洗淨,放入鍋中,加水適量,煮至薏米熱爛,加入蜂蜜調勻,出鍋即成。

    特點:甜香,熱糯,略有清香味。

    功效

    此粥常吃,健脾益胃,澤膚祛斑,可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、溼疹等症,對青春少女美容有益。

    2促進新陳代謝

    薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。

    食用方法

    錢草苡米粥,將金錢草30克,放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁,放入意米100克煮成粥,加適量糖即成。

    功效

    利尿,排石,通淋。

    作用

    主治腎結石,尿路結石。

    3防止脫髮

    具有營養頭髮,防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟。

    食用方法

    將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用。

    抑制骨骼肌的收縮

    薏仁可抑制骨骼肌收縮,能減少肌肉之攣縮,縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。

    抗腫瘤

    尤以脾虛溼盛的消化道腫瘤及痰熱挾溼的肺癌更為適宜。

    預防和抵抗癌症

    現代科學證實,薏仁內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用。

    食用方法

    薏苡菱角半枝蓮湯:薏苡仁、菱角、半枝蓮各30g。

    加水煎湯,分2次服。

    本方對腫瘤有一定抑制作用,其中以半枝蓮一藥作用較明顯。可用於胃癌、宮頸癌等。

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