回覆列表
-
1 # 奇娛記
-
2 # 人小小鬼大大
格蘭仕微波爐烤雞翅需主料雞翅10個,輔料黃酒1小勺,生抽2勺,蠔油2勺,姜1塊,啤酒半瓶。1、雞翅洗淨控水,在每一個翅中的背面都劃兩刀,既易入味又易成熟。2、薑切片,放入,姜要適當多一些;同時放入黃酒、生抽、蠔油和啤酒,拌勻後放入冰箱醃製入味,這個過程最好時間長一些,醃製一晚上也可以,更加入味。3、取出醃製好的雞中翅,去掉一切佐料,用筷子架在盤子上,把雞翅擺好(有烤架可以直接用烤架),方便更容易烤熟,放入微波爐,高火9分鐘。4、考好裝盤。
-
3 # 雨天迷彩
據我所知,格蘭仕的光波燒烤功能還不能實現燒烤過程中的溫度控制(其它品牌也一樣沒有)。我估計你出現以上情況有兩種可能:
1;你說的200可能是雞翅的重量,你誤認為是溫度了。
2;對格蘭仕微波爐的操作沒有理解,你的操作是錯誤的。
正確操作是這樣的
自動選單操作方法:待機狀態(剛插電源或按取消鍵後)----按烤肉功能鍵,此時螢幕顯示的數字為你需要燒烤的雞翅重量,單位為克,比如顯示100表示100克,(據你介紹,你微波爐上沒有單設的烤雞翅功能鍵,可用此功能鍵代替),重複按此鍵,數量相應增加,選好接近你要燒烤的實際重量------按啟動鍵。
手動操作方法:待機-----按光波/組合鍵,重複按此鍵兩次,螢幕會顯示C-1------選擇時間10至15分鐘-----按起動鍵。
你用1分40秒是用微波加熱熟的,沒有用到燒烤功能。也就是說,沒有燒烤功能的微波爐也能用1分40秒的時間把2個雞翅做熟,但這樣做熟的雞翅是沒有燒烤香味的!
把雞翅根用清水 洗淨,放入光波爐專用烤肉盤中,加入鹽,生抽,料酒,油,糖,奧爾良燒烤醃料拌勻,醃製10 分鐘。
時間到把雞翅根用筷子翻面。
放入光波爐接著烤5分鐘。
時間結束,拿出來,撒上奧爾良燒烤撒料,蘸奧爾良燒烤蘸料食用。