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  • 1 # lanfengz3

    銀耳和雪梨可以一起煮。

    銀耳和雪梨的營養物質非常豐富,都是對身體比較好的滋補品,而且雪梨也要燉軟了口感才比較好,香味也更加濃郁,所以可以將銀耳和雪梨一起放入鍋中燉煮,不需要將銀耳和雪梨分開煮。

    銀耳和雪梨一起吃的好處:

    1、潤肺止咳 銀耳入心、肺經,還含有豐富的天然膠質,對肺部有一定的滋潤作用,而且雪梨性寒味甘,對咳嗽有一定的抑制作用,所以銀耳和雪梨一起食用有潤肺止咳的作用,適合咳嗽不止的人群食用。

    2、美容養顏 銀耳中含有的膠質成分,能很好的改善面板的狀態,而且含有的膳食纖維也能減少毒素的在體內的停留時間,進而改善氣色,所以可以經常喝點銀耳雪梨湯。

    3、增強人體免疫力 銀耳和雪梨的營養物質豐富,銀耳中還含有的銀耳多糖能有效的預防腫瘤,對機體的免疫力有一定的提升作用,雪梨中的維生素C含量豐富,有一定的抗氧化性,減少其他物質對機體的傷害。

    擴充套件資料:

    銀耳雪梨湯食用須知

    一、銀耳

    1、銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

    2、銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

    3、銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

    4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。

    二、雪梨

    味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。

    它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

    梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。

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