千滾水因煮的時間過久，裡面的亞硝酸鹽含量過高，不宜飲用。陰陽水是生水和開水的混合，沒燒開就喝，裡面的有害細菌會引起腸道疾病。回鍋水也就是重燒一次的陰陽水，對身體不利。純淨水經過多重淨化，去除有害物質的同時也破壞了多種礦物質，不宜長久飲用。新鮮的白開水是最好的！它既有豐富的礦物質，又不因加熱燒開的次數多而含有有害物質。因此，這種水才能喝出健康！

【趙偉，534字，2018/4/23】

網路時代資訊傳播速度快，眼花繚亂的大眾基本喪失了判斷能力。

在水這件事上，越來越有這種感覺。

原先的時候，連熱饅頭時候鍋底得水都喝過，現在怎麼就感覺不會喝水了。

1、最常見的水的問題是跟亞硝酸鹽有關

所謂的千滾水、隔夜水不能喝，主要還是跟亞硝酸鹽有關。對於已經被妖魔化的亞硝酸鹽，也不會無中生有，憑空出現。

要看水裡有沒有硝酸根或者亞硝酸根，只有在引用地下水的情況下，才需要注意隔夜水這些，如果喝的是純淨水，即便隔夜也沒有關係。

對於千滾水，真要是千滾了，那水早就汙濁不堪了，一晚渾湯誰還喝得下去？

2、純淨水和自來水、礦泉水

這幾種水還真是沒多大區別，就水裡含有的礦物質而言，還遠不到影響人體礦物質的水平。

至於礦泉水有益身體這個事兒，恐怕只是一廂情願的事兒，沒有充分的證據證明，如果有的話，豈不是成為保健品了。

不過，不同的水口感有差異確實存在的，尤其泡茶的時候會有不同的體驗，如果是為了喝茶或者追求口感，特殊水源的水是有優勢的。

3、不建議喝生水

所有的水，除了預包裝飲用水，其他不建議喝生水。

自然界的微生物不是肉眼能發現的，所以水裡到底有沒有致病菌還真不好說，所以把水燒開就是一個殺菌的過程，那麼它就是安全的了。當然預包裝飲用水也是經過殺菌的。

水是生命之源，可以五天不吃飯但卻不能五天不喝水。尤其是在炎熱的夏天，每天的飲水量也會增加。但是面對這麼多不同種類的水，您喝點什麼水才能健康？

這些經過反覆沸騰的水，不建議您飲用。雖然這些水中含有的亞硝酸鹽不至於讓身體出現很大的問題，但是經過多次的沸騰以後，水已經不再新鮮，雖然可以繼續飲用但是對於身體健康來說還是多少有點害處的。

純淨水如今可以說是飲用非常廣泛的水，很多人家中自己弄上淨水裝置，過上一段時間就會發現濾芯有點變色，其實這些過濾出來的物質是水中所含有的礦物質。純淨水就是既不含有對人體有害的物質也不含有對人體有利的物質，有點類似於蒸餾水。

小區中的直飲水機可以說是非常方便居民使用，這種直飲水機就是把自來水經過過濾出來的就是純淨水，價格也不高。只不過是比較浪費水，您可以發現在直飲水機旁都會設有一個水箱，這個水箱的水還是免費的。直飲水與純淨水相同，乾淨而沒有雜質，適合我們飲用。

礦泉水的價格比較貴，礦泉水水源較好，天然礦泉水是指存在岩層中的地下礦水，一般在地層深部迴圈形成，含有特殊的化學成分和物理性質。經過加工後礦泉水中不含有對於人體有害的物質，但是卻保留了對人體有益的礦物質，非常適合我們飲用。相對而言要比純淨水和其他飲用水好，只不過價格也高於純淨水和其他飲用水。