曾經，姚明以狀元身份被火箭隊選中之後，他用自身的努力和表現打破了不少美華人的質疑，並且成長為NBA頂級的中鋒，這使得職業生涯巔峰期的姚明在休斯頓具有很大的影響力。而這種品牌效應，也使得姚餐廳的人氣非常高。姚餐廳位於休斯頓西城區繁華地段，這樣的地段當時非常適合做美食生意，同時又有姚明巔峰期名人效應的加持，因此一時間姚餐廳門庭若市，很多球迷都慕名而來為的是看姚明的比賽並且品嚐地道的中國美食。

然而，隨著姚明退役多年，火箭也由過去的姚麥時代變成了如今的“燈泡”時代，一些新一代的美國球迷對姚明的印象也逐漸變得稀薄。如果說姚明剛退役的時候姚餐廳的生意還沒有一下子冷清，但隨著時間的流逝，如今用人走茶涼來形容一點也不為過。據悉，目前處於休斯頓中心地段的姚餐廳已經停業，只剩下唐人街的姚餐廳還在營業。

當然，除了姚明退役多年這個原因之外，還有一些原因導致目前的姚餐廳出現經營困境，一是因為美國餐飲行業競爭壓力太大，還有一個原因就是目前姚明把工作的主要精力都放在了中國籃球事業上，無心打理遠在休斯頓的姚餐廳。

姚明作為NBA歷史上第一位選秀外籍狀元，自進入NBA就備受矚目。介於此，圍繞姚明衍生出來的無限商機有如滾滾江水不斷湧來，其中就包括火爆一時的姚餐廳！那麼，如今的姚餐廳發展如何呢？

2004年，在姚明進入NBA的第三年，姚明已經成長為火箭隊的絕對核心球員。火箭隊為了能快速染指總冠軍，特意從魔術隊交易來了麥迪，組成了震驚聯盟的“MM組合”，這也使得火箭瞬一躍成為全聯盟最受矚目的球隊之一。此時，頗有商業頭腦的姚明的家人想到可以藉助姚明的名氣創辦餐廳。於是在2005年，休斯頓先後建立了倆座姚餐廳，一座位於市區，令一座位於郊區。在創辦初期，包括納什在內的多名球員及明星光臨姚餐廳，當然主要原因還是因為餐廳與姚明有關。

休斯頓僅有的倆座姚餐廳中，一座已經關門歇業，令一座生意也不太好。出現這種情況的原因主要有倆點：一是隨著姚明的退役，姚元素在休斯頓的影響力逐年下降，所以光顧姚餐廳的人數驟減；二是姚餐廳的飯菜不合美華人的口味，因為姚餐廳主打的是上海菜與川揚菜，對於習慣牛排、麵包的西方人而言，並不適應，而且據說飯菜價格相對較貴，一般人根本吃不起！

姚餐廳曾經的火爆

姚明在NBA這段時間內，得益於自己的名人效應，姚餐廳也在這段時間內非常的火爆。有很多慕名而來的遊客，來自洛杉磯、紐約、西雅圖的華人比比皆是。奧尼爾也曾經經常來到餐廳去吃烤鴨，每次都會請求姚明免單，但是姚明卻只給了他一個五折。

但是由於姚明的退役，餐廳的人氣也漸漸冷清下來。許多分店也關門了，原因是因為拖欠房租和交不起水費。目前也只有唐人街的姚餐廳盈利了，風格口味也是現在面向了美華人。

不過，投資方早已賺足了錢，何況姚明也沒損失一分錢，對於姚餐廳的衰落也就顯得不那麼在乎了。

那一年，姚明還在NBA休斯頓火箭隊效力

那一年，姚明在休斯頓火力逐漸站穩了一個主力位置，用逐漸成長為火箭隊的核心球員。

隨著姚明在NBA以及美國受到的關注度，以及獲得的聲望越來越高，不少有商業頭腦的人，開始打算怎樣才能利用好"姚明"這樣一個個人品牌。

就在這種情況下，2005年，與休斯敦的兩家姚餐廳開業了。據說當時的姚餐廳一共有4個股東，其中三個是有著大陸背景的中國新移民。

因為姚明在休斯頓的火爆人氣，姚餐廳一開業也是人氣爆棚，許多球迷慕名而來。

在姚餐廳裡還專門有一塊為NBA球員，也就是姚明的朋友們準備的位置，相比於其他的座椅，這塊空間裡的一切擺件，當然都是為了符合NBA球員的高大身材而量身定製的。

在有餐廳的四處牆壁上，還擺放有，一排一排的液晶電視，方便球迷來吃飯的時候，也不耽誤觀看NBA的比賽。

當然相比於其他的餐廳，姚餐廳的食物定價要稍微高一些，但這並不能阻擋前來就食的人們的熱情。

一個方面，當然是出於球迷們對於姚明的喜愛和仰慕。另一個方面是，姚明和他的朋友們會經常在這裡吃飯，所以在這裡球迷們經常會遇到一些自己傾慕的NBA球星，運氣好的時候還能和球星一起來幾張合照。何樂而不為呢。

但是隨著姚明離開美國，離開NBA，"姚餐廳"，這個完全憑藉姚明個人品牌打造出來的網紅餐廳，也逐漸變得不溫不火。

對於運動員來說，打造個人品牌是一件非常常見的事，是如何才能將自己的個人品牌延續下去，才是一件非常難做到的事。畢竟運動員的職業生涯有限。