建議先排除吃的食物是不是含糖較低的，然後再連續幾天監測一下，看看數值是否有浮動，最後到醫院排除一下高胰島素血癥。 一般來說，凌晨三，四點鐘血糖處於最低點，但最多不低於3.3mmol/L。 以後逐漸升高，正常人空腹血糖應在3.3-6.1mmol/L的範圍。餐後半小時到一小時之間，血糖往往最高，一般在10.0mmol/L以下，6.7-9.4mmol/L，最多不超過11.1mmol/L

血中的葡萄糖稱為血糖（Glu）。葡萄糖是人體的重要組成成分，也是能量的重要來源。正常人體每天需要很多的糖來提供能量，為各種組織、臟器的正常運作提供動力。所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內各器官和組織的需要。正常人血糖的產生和利用處於動態平衡的狀態，維持在一個相對穩定的水平，這是由於血糖的來源和去路大致相同的結果。血糖的來源包括：①食物消化、吸收；②肝內儲存的糖原分解；③脂肪和蛋白質的轉化。血糖的去路包括：①氧化轉變為能量；②轉化為糖原儲存於肝臟、腎臟和肌肉中；③轉變為脂肪和蛋白質等其他營養成分加以儲存。肝臟是體內調節血糖的血糖濃度的主要器官，此外，血糖濃度還受神經、內分泌激素的調節。

血糖正常值是指人空腹的時候血糖值在3.9～6.1毫摩爾/升，血糖值對於治療疾病和觀察疾病都有著指導意義。空腹全血血糖超過11.1毫摩爾/升是糖尿病。

正常值

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空腹血糖正常值

①:一般空腹全血血糖為3.9～6.1毫摩爾/升(70～110毫克/分升)，血漿血糖為3.9～6.9毫摩爾/升(70～125毫克/分升)。

②:空腹全血血糖≥6.7毫摩爾/升(120毫克/分升)、血漿血糖≥7.8毫摩爾/升(140毫克/分升)，2次重複測定可診斷為糖尿病。

④當空腹全血血糖超過11.1毫摩爾/升(200毫克/分升)時，表示胰島素分泌極少或缺乏。因此，空腹血糖顯著增高時，不必進行其它檢查，即可診斷為糖尿病。

餐後血糖正常值

餐後1小時：血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超過11.1mmol/L（200mg/dl）

餐後2小時：血糖≤7.8毫摩/升。

餐後3小時：第三小時後恢復正常，各次尿糖均為陰性

孕婦血糖正常值

①孕婦空腹不超過5.1mmol/L

②孕婦餐後1小時：餐後1小時血糖值一般用於檢測孕婦糖尿病檢測中，權威資料表明孕婦餐後1小時不得超過10.0mmol/L才是血糖的正常水平;

飲食因素

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日常飲食和控制血糖有著重要的關係，如果不能合理的安排日常飲食也許就會導致血糖升高。血糖高的人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對血糖高的人不利。所以血糖高的人一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩定時可以少吃一些水果。糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。

主食：我們日常生活中主食一般都以米、面為主，但是對於血糖高的人來說，建議“粗茶淡飯”，即在選擇主食的時候最好以燕麥、麥片、玉米麵為主，平時可喝些逍降茶，可起到較好的調治效果。因為在這些主食中含有較多的無機鹽、維生素，同時還含有豐富的膳食纖維，這些物質對降低血糖具有較好的作用，而且還能幫助我們有效的控制血糖。

蛋白質食物：對於血糖高的人來說，在日常生活中應該適量的補充蛋白質，但對於蛋白質的來源有所講究。最好是選擇大豆及其大豆製品為好，大豆中所含有的蛋白質不僅質量好，而且還不含有膽固醇，因而具有很好的降血糖的作用。因此血糖高的人在平時要注意，不妨以豆製品來代替部分動物性食品，如肉類等。

低糖的蔬菜：血糖高的人在日常的飲食中一定要注意控制熱量，在此基礎上如何仍然感覺到飢餓的話，不妨食用一些含糖量較少的蔬菜，用水煮後加一些左料拌著吃。低糖的蔬菜中不僅僅含有豐富的膳食纖維，同時還含有大量的水分，並且具有供熱能低、飽腹的特點，是血糖高的人必不可少的食物。

黃瓜：在血糖高的人吃什麼好的問題上，黃瓜也是不錯的選擇，經過研究發現在黃瓜中糖的含量僅有1.6%，這是許多糖尿病患者最常用的代食品。而且在黃瓜中還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質，在炎熱的天氣食用還能夠達到除熱止渴的作用。[2]