水牛,也叫印度水牛，是一種大的偶蹄動物，馴養的水牛在亞洲和美洲非常普遍。在亞洲，水牛主要用來作為勞動力；在歐洲的義大利、羅馬尼亞和保加利亞它被用做奶牛或食用牛。今天野生的水牛已經相當少。水牛是哺乳綱牛科水牛屬。一種草食反芻家畜。主供役用,挽力強，行步穩重,特別適宜於水田耕作。有的國家已培育成乳用品種。肉用水牛的培育則尚處於初始階段。亞洲水牛耳廓較短小，頭額部狹長，背中線毛被前向，背部向後下方傾斜，角較細長。體長2.5～3米，肩高1.5～1.8米，毛被灰黑、淡棕黑色。黃牛：中國固有的普通牛種。其在中國的飼養頭數在大家畜中或牛類中均居首位，飼養地區幾遍佈全國。在農區主要作役用，半農半牧區役乳兼用，牧區則乳肉兼用。黃牛被毛以黃色為最多，品種可能因此而得名.頭部略粗重，角形不一，角根圓形。體質粗壯，結構緊湊，肌肉發達，四肢強健，蹄質堅實。雄性身體比雌性強大；兩性均具角，橫切面呈圓形；有的種類頸下垂肉發達，有的不明顯；雄性上體通常深棕褐色、灰褐色、棕黑色 ，雌性毛色略淺 ；腿的下部多白色。
生活習慣上的不同：
野水牛棲息於叢林、竹林或蘆葦叢中。除西里伯野水牛常單個或成對活動外，其他均結成小群甚至幾百頭的大群。它們喜歡到泥潭打滾，以防止昆蟲的叮咬。 亞洲水牛約於公元前4000年被馴化。亞洲許多國家用它們作役畜。
黃牛之前提到基本上就是已經馴化後繁衍至今的，是中國固有的普通牛種，大型家畜中數量居首位。因此，作為家畜的水牛與黃牛生活習慣上的不同不會像野生水牛那麼突出。只因不同地域或者細化的品種類別不同需要注意飼養技巧。若要簡單的區分水牛與黃牛有下面三點：
1、黃牛一般是黃顏色的，水牛一般是黑色的；
2、黃牛的角比較短而且不是很彎，水牛的角很長，是彎曲狀的；
水牛,也叫印度水牛，是一種大的偶蹄動物，馴養的水牛在亞洲和美洲非常普遍。在亞洲，水牛主要用來作為勞動力；在歐洲的義大利、羅馬尼亞和保加利亞它被用做奶牛或食用牛。今天野生的水牛已經相當少。水牛是哺乳綱牛科水牛屬。一種草食反芻家畜。主供役用,挽力強，行步穩重,特別適宜於水田耕作。有的國家已培育成乳用品種。肉用水牛的培育則尚處於初始階段。亞洲水牛耳廓較短小，頭額部狹長，背中線毛被前向，背部向後下方傾斜，角較細長。體長2.5～3米，肩高1.5～1.8米，毛被灰黑、淡棕黑色。黃牛：中國固有的普通牛種。其在中國的飼養頭數在大家畜中或牛類中均居首位，飼養地區幾遍佈全國。在農區主要作役用，半農半牧區役乳兼用，牧區則乳肉兼用。黃牛被毛以黃色為最多，品種可能因此而得名.頭部略粗重，角形不一，角根圓形。體質粗壯，結構緊湊，肌肉發達，四肢強健，蹄質堅實。雄性身體比雌性強大；兩性均具角，橫切面呈圓形；有的種類頸下垂肉發達，有的不明顯；雄性上體通常深棕褐色、灰褐色、棕黑色 ，雌性毛色略淺 ；腿的下部多白色。
生活習慣上的不同：
野水牛棲息於叢林、竹林或蘆葦叢中。除西里伯野水牛常單個或成對活動外，其他均結成小群甚至幾百頭的大群。它們喜歡到泥潭打滾，以防止昆蟲的叮咬。 亞洲水牛約於公元前4000年被馴化。亞洲許多國家用它們作役畜。
黃牛之前提到基本上就是已經馴化後繁衍至今的，是中國固有的普通牛種，大型家畜中數量居首位。因此，作為家畜的水牛與黃牛生活習慣上的不同不會像野生水牛那麼突出。只因不同地域或者細化的品種類別不同需要注意飼養技巧。若要簡單的區分水牛與黃牛有下面三點：
1、黃牛一般是黃顏色的，水牛一般是黑色的；
2、黃牛的角比較短而且不是很彎，水牛的角很長，是彎曲狀的；