在大蒜價格下行預期下。蒜農不要放棄，繼續種蒜，不論在種植業，或者是養殖業，總有貴的時候，也有便宜的時候，不要遇到便宜的時候，就放棄，放棄以後，在第二年種的人少了，忽然暴漲，那你就後悔啦，不管好和不好，不管收藝好不好都要繼續種下去，總有一年會有好收成的，因為有好多人覺得價格不好就不種了，但你要抓這個實際，也許過了年，能賣個好價錢的。

在大蒜價格下行預期下，蒜農該如何應對？“蒜你狠”，曾經風靡一時大蒜，價格狂飆到“豬肉”的價格，如今“蒜你狠”，蒜農叫苦連天，價格狂跌到“垃圾”的價格！“蒜你狠”，要狠就狠到讓人心跳加速，狠到冰火兩重天！大蒜是半年生草本植物，喜溫作物，百合科蔥屬，地下塊莖，分為白蒜、紫蒜、獨頭蒜，主要以蒜皮或者蒜瓣區分，辛辣刺激性味，不易在公眾場合食用，主要是飯菜裡的調味品。大蒜具有抗癌、防癌、消毒、殺菌之功效，經常食用一點大蒜對人類身體有好處，但不可長時間使用，因為大蒜殺死細菌的同時，殺死人類身體內的白細胞，造成抵抗力下降。1、對於散戶種植大蒜，可以晾乾儲存。大蒜晾乾儲存技術已經成熟，儘量減少大蒜的水分，別讓大蒜在太陽底下暴曬，會傷到大蒜頭，幹大蒜儲存期相當長，可以到春節期間不壞。待到大蒜上漲再出售。2、對於種植大戶，建議冷藏，大蒜種植基地都有冷藏庫。過了大蒜盛產期後，慢慢的大蒜價格開始上漲，這是規律，上漲幅度大小不一定。3、對於的種植大蒜企業，可以開發大蒜加工專案，比如糖醋蒜、蒜乾等食品，農產品經過初步加工，價格可以說是成倍增加，利潤高。

蒜農如何應對？只能積極應對。

現在大田蒜還沒抽苔，抽苔後才進入蒜頭膨大期，要注意防治白粉病、蒜疫病等病害。抽苔前後還要施一次蒜頭膨大肥，根據墒情進行水肥管理。不管後期的大蒜價格如何，都得管理好大蒜，達到優質高產，以期待有個好點的收入。

抽蒜薹、挖蒜、削根、剪頸葉，這些都是需要投入大量的人工，畝均1000元以上。降低再次投入才是根本，用機械代替人力，減少開銷。

不管今年大蒜價格如何，老百姓都是熱鍋上的螞蟻，瘦一會是一會了！

蒜農兄弟別害怕，大蒜價格下行，壓力雖大但是並不是你想像的差，全國大蒜主要產地在山東金鄉，蘭陵，江蘇邳州及河南安徽有關地區，今年的面積有所擴大，但大蒜外貿形勢比去年要好，今年中國與日韓關係回暖，大蒜出口形勢向好，只要產品合格，將會有銷路，最起碼不比去年差，不信？你等著瞧，目前行情不好的言論也是一些商販在造勢！

老馬告訴你：“未來一段時間，大蒜價格從整體上看很難有大的漲幅的機會！”我給大家分析分析！

為什麼我會認為未來一段時間，大蒜價格從整體上看肯定會跌呢？原因有三個：

原因1：大蒜庫存還未完全被市場消化殆盡！一部分大蒜商還在保守觀望市場行情，等到合適的時候在出手，而另一部分的大蒜商人是積極待出售！總之就目前的大蒜庫存來說，需要消費者用“大胃口”去消化！

原因2：今年大蒜種植面積比之去年有所增加，不出意外，後半年的大蒜市場會呈現出供大於求的局面！到時候，大蒜價格很難上漲！

原因3：新蒜臨近上市，庫存卻還在承受存貨壓力，這兩者的衝突，就像是大蒜價格進入下行區間的催化劑！

原因四：需求不振！需求不振意味著消費者沒有“大胃口”去消化舊蒜庫存；

在“蒜你狠”的情況下，蒜農如何應對呢？我個人有以下看法：

1、提前準備好儲存新蒜的準備，如果未來價格太低，不妨把大蒜儲存到淡季出售；

2、採取有效措施，加速新蒜生長速度，提前出售蒜苗，降低價格風險帶來的損失；

我們地區大蒜的種植面積不是很大，大部分外地經銷。不過流傳著一句順口溜，“高一年，低三年，穩二年”，也是蒜農們總結出的經驗。

目前大蒜已經大量上市，即然大蒜的營養與藥用價值都很高，但食用量有限，不同其實蔬菜類。現在網路資訊非常快捷普及，希望蒜農們預期查詢行情，作出計劃。冷藏儲存，避開銷售高峰期。對於大蒜種植與經營缺乏經驗，只是一點小的看法。

今年大蒜滯銷，主要原因受天氣影響，水雨也多。大蒜豐長，產量穩增。這些因素是種殖戶難以避免的。既然豐收了，豐收的喜悅喜而又憂。種殖戶要克服情緒，總結各種農事風險，降低損失。釆取市場細分化方案“鹽浸大蒜、精細蒜粉、”等等。降低損失！