威士忌和白蘭地的收藏價值主要體現在產量少和特色上，比如日本威士忌就是有這樣獨特的收藏意義。白酒收藏一般就是名酒的收藏，而葡萄酒的收藏意義在於它越喝越少的稀缺性和獨特的風土特徵表現

拿法國白蘭地來說，人們經常會在“人頭馬”、“軒尼詩”、“拿破崙”等名酒的商標上，看到“VO”、“XO”等字樣，這是俯敞碘緞鄢等碉勸冬滑每瓶酒儲存時間的縮寫。

就儲存時間的標誌字樣，法國白蘭地有如下幾種：一星★（5年）、二星★★（10年）、三星★★★（15年）、VO（15年以上）、VSO（20年以上）、VSOP（25年以上）、FOP（30年以上）、XO（40年以上）、Extra（50年以上）。儲存時間越長的酒越稀少，這種稀少的酒不僅自身價值高，其酒瓶和酒標也同樣具有很高的觀賞和收藏價值。

干邑的級別俯敞碘緞鄢等碉勸冬滑>法國政府有著極為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:

3-STAR三星干邑：蘊藏期不少於兩年

V.S.O.P干邑：蘊藏期不少於四年

NAPOLEON干邑：蘊藏期不少於六年

X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上

軒尼詩vsop屬蒸餾酒類和中國產白酒一樣無保質期，可以喝、進口酒收藏儘量收藏XO級別以上的，下面有一些進口酒的常識

白蘭地的酒標常出現以下的英文縮寫，用來說明酒質與酒齡，如：

V-Very (非常的) X-Extra (格外的)

S-Superior (特別的) F-Fine (好)

O-Old (老的) C-Cognac (干邑)

P-Pale (淡的) A-Armagnac (雅馬邑)

市面上常見的等級包含V.S. (Very Superior)、V.S.O.P. (Very Superior Old Pale)、X.O. (Extra Old)、Extra等，根據法國政府規定，V.S.酒齡為二年半，V.S.O.P. 和 Reserve 等級的陳年時間在四年半至八年之間，六年以上才能在酒瓶上標 X.O.。但是在全世界公認最好的白蘭地產地干邑區，它們的 X.O. 標示都採高標準的 25年陳年。

儲存時間的標誌字樣，法國白蘭地有如下幾種：一星★（5年）、二星★★（10年）、三星★★★（15年）、VO（15年以上）、VSO（20年以上）、VSOP（25年以上）、FOP（30年以上）、XO（40年以上）、Extra（50年以上）。儲存時間越長的酒越稀少，這種稀少的酒不僅自身價值高，其酒瓶和酒標也同樣具有很高的觀賞和收藏價值。

白蘭地是世界七大蒸餾酒之一，多數以葡萄為原料，發酵蒸餾而成，以其他水果為原料所制，就要在白蘭地酒前加原料名稱。

公元7~8世紀，最早在阿拉伯鍊金術人在地中海多次蒸餾將，葡萄和水果製成醫用白蘭地酒，至8世紀末愛爾蘭和西班牙已經生產白蘭地酒，至16世紀義大利，西班牙，法國等國，制白蘭地技術已經成熟，二次蒸餾和橡木桶熟化已成，成熟技術。

原料發酵—蒸餾成無色酒—橡木桶盛裝—進行陳釀並不斷檢查

世界上幾乎所有葡萄酒生產國都產白蘭地，但以法國質量最好，數量最大。

而在法國，有干邑和雅文邑最為盛名。干邑白蘭地更被稱為“白蘭地之王”是優質白蘭地的代名詞。

干邑白蘭地：富有歷史的最古老的產地，以及獨特的釀造工藝，酒體成琥珀色，清，透亮，且口味芬香濃郁，風格獨特。

由於干邑為極品，法國政府為其設干邑六大產區：大香檳區，邊林區，良質林區，小香檳區，優質林區，普通林區。

而干邑酒齡級別分為：E（特別的）F（好的）V（很好）O（老的）S（上好的）P（淡色）X（格外的）VSOP（勾兌的，20年以上）XO（種子，40年以上）EXO（勾兌，50年以上）

而雅文邑是沒幹邑著名，但風格相近的一種，區別在於蒸餾工藝上，酒色呈琥珀，發黑，亮，品嚐時味烈，醇厚濃郁些，回味長久。

干邑以：馬爹利，人頭馬，拿破崙，軒尼詩等，並根據級別分類。

雅文邑：夏博，珍尼，桑卜等也很經典。

其他國家白蘭地，多半不如法國白蘭地，故就不作介紹了！！！

綜合上述：小味覺得，白蘭地還是非常適合收藏的，尤其是相對優質的幾種白蘭地，經過儲存，會繼續刺激其味道，使之更醇香，價值也會相應增加的。