可以。

正常的油炸食品保質期有三到五天。像肯德基這種現做的油炸食品放一天沒關係，不過最好放冰箱，或者放在陰涼處。況且過了保質期不代表不能吃，只是過了食品的新鮮期，還是可以吃的。

一般情況下，肯德基儲存得當沒有變質，隔夜還是可以吃的，但是，腸胃功能比較差的人最好還是不吃為好，以免引起腸胃不適。

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關於油炸食品的健康吃法

1、均衡膳食

我們在進食油炸食品的同時，多吃一些新鮮蔬菜。新鮮蔬菜富含維生素C和膳食纖維。維生素C抗氧化的同時更具解毒功能，同時蔬菜中的膳食纖維可以增加腸道蠕動促使身體更快排出這些有害物質。透過兩者雙重作用，可以極大降低我們對有害物質的吸收！

2、嚴格控制油溫和煎炸時間

大量研究表明，油溫和煎炸時間是決定食物中有害物質含量的關鍵因素。煎炸溫度和煎炸時間決定了致癌物雜環胺的生成。小於200℃，雜環胺的生成量很少，因此煎炸過程中要嚴格控制油溫，最好150℃左右；若油溫超過200℃，煎炸時間不要超過2分鐘。

同時，不要連續高溫煎炸（可採取間斷的煎炸方法），及時或部分更換新鮮油。避免煎炸時間過長、油反覆使用產生更多有害物質（建議油脂反覆使用總時間不超過8小時）。

3、吃完油炸食物喝酸奶或檸檬水

油炸食品吃完，大家記得要喝酸奶，酸奶即營養，又可以排除油炸食品的多餘脂肪，是吃完燒烤，油炸食品的最佳選擇。此外，檸檬水可去油膩，預防便秘，還能抗菌，提高免疫力。