是酒都會醉人！

喝葡萄酒也同樣如此，這和人的酒量無關。葡萄酒味甘、性溫、色美。每天臨睡前，喝一小杯（約150毫升）葡萄酒對人是有滋補和養生作用。

《本草綱目》說：“葡萄酒駐顏色，耐寒。”目前，檢測研究機構已篩查出葡萄酒含有約250種營養成分。適量飲用葡萄酒，既增加營養，又能防病駐顏。

葡萄酒好喝，可不能貪杯喲！

葡萄酒是一種比較健康的酒，葡萄酒含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。在酒類飲料中，它所含的礦物質較高，豐富的鐵元素和維他命B12能防治貧血。由於酸鹼度在ph2至ph2.5之間，跟胃液的酸鹼度相同，所以葡萄酒可以促進消化、增加食慾、降低血脂、軟化血管，對預防多種疾病都有作用。 某些葡萄酒還含有一種可以抗癌的櫟皮黃素，這種物質來自葡萄皮，經提煉釀後可高度濃縮於葡萄酒內，起到防癌作用。

但是葡萄酒畢竟還是酒，是酒都含有酒精。

如何飲葡萄酒才是最健康？

只有適度飲酒才能真正發揮葡萄酒的積極作用。

喝的量：中國營養學會建議成年正常男性酒精的適宜攝入量為最多25g，女性15g。相當於葡萄酒，男性攝入量250ml，女性攝入量150ml，作為保健功效每天100ml已經足夠，無需太多。

慢慢喝酒：通常每小時我們的肝臟能分解6-9克酒精，因此如果慢慢喝肝臟可以輕鬆分解酒精。

酒食同步:喝酒之前可以先吃點東西，這樣食物吃下去之後就可以黏在胃粘膜上，以避免胃粘膜接觸過多的酒精而受到傷害。並且葡萄酒本身具有開胃和幫助消化食物的功能，因此可以邊喝著葡萄酒邊飯。

喝多少酒喝多少水：在餐桌上喝酒時，旁邊一定要有個水杯，儘量多喝一點水。

茶、咖啡、酒不可同飲：喝酒會促進心跳的加快，從而使得血液迴圈加快，而茶和咖啡同樣具有此種功能。如果兩者同時喝，對於心臟承受能力弱的人來說，很危險。

酒後不能立刻洗澡：酒後洗澡會加速人體內葡萄糖的消耗，從而引起體內血糖濃度降低，體溫快速降低，進而造成身體不適甚至危及健康。

適量喝葡萄酒，慢慢品，掌握多一些關於葡萄酒的知識，會讓你更健康。

做了一番功課，回來回答這個問題。首先我們來了解一下葡萄酒中有益成分是什麼。

葡萄酒中含有的水分、花青苷、以及一些多酚對於我們人體是有益的。說這些專有名詞可能略有生澀，壹周君再進一步舉例解釋一下：花青苷是一種存在於自然植物中的色素，也是一種很常見的抗養化劑。

抗氧化劑我們都知道，尤其對於女性來說，很多美容產品裡都會提到，沒錯，它就是那個具有延緩衰老的功效的物質。 葡萄酒中含有的多酚種類比較多，壹周君在這裡說一種大家較為熟悉的，單寧。

凡是對葡萄酒稍稍懂行的人，對單寧都不陌生吧。它來自於葡萄的皮、籽、梗等，不同的葡萄品種單寧的強度也不同。

瞭解過後，我們就來說怎樣喝才健康。我們平時看的科普都會說適度飲酒最佳，那麼多少才算適度？我們可以參考一下美國對適度的定義：以每杯酒容量為150毫升來算，成年男性每天飲用兩杯這樣大小的，而且酒精度數在百分之十二左右的葡萄酒最佳，女性則飲用一杯最好。

所以，按照危害性最小的標準來計算，成年男性一週飲酒上限為十四杯，女性為七杯。上述那樣大小的葡萄酒，一杯熱量大約為100卡路里，按照這樣的說法和葡萄酒，卡路里攝入量也較為適當。

此外壹周君要強調的一點是，對於喝酒“臉紅”或者是“起疹子”的人還是要嚴格控制飲酒量，按照上面的飲酒量來喝並不一定就是健康的。因為此類人很可能體內有一種酶存在缺陷，超量飲酒很容易對身體造成損傷。

1、飲酒量：只要對酒精不過敏的人，適量每天飲用葡萄酒50-100ml，對身體是有益處的。

2、飲酒時間：喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之後，不宜再飲酒。

3、飲酒方式：不要空腹喝酒，喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜，能夠緩解酒精對人體的傷害。

4、選對葡萄酒：吃紅肉時要喝紅葡萄酒，吃白肉和海鮮要配白葡萄酒，這樣的搭配法有醫學上的意義。紅肉多是屬於高膽固醇、高脂肪的食物，喝紅酒能夠調整體內膽固醇含量，同時降低了血小板的黏性，減少了動脈硬化等疾病的患病機率。吃海鮮時喝白葡萄酒，是因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用，不易發生食物中毒。

健康的飲用葡萄酒，除了把握好時機、方式以外，愉快的用餐心情也是很有必要的。