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  • 1 # 使用者15388516072

    給朋友們推薦幾個清肺的食療方子。

    1、川貝雪梨豬肺湯材料:豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個。

    做法:豬肺洗乾淨之後,切成小塊,加入燒開的開水中煮5分鐘,撈起之後用乾淨的冷水沖洗乾淨,然後瀝乾水分備用;川貝母洗乾淨之後打碎備用;雪梨不用去皮,清洗乾淨之後將蒂切走,梨心去掉,梨肉切成小塊狀;湯鍋中加入適量的清水,全部材料一同放入,大火燒開之後,轉成文火再煲2個小時,加入適量的調味料即可飲用。功效:有潤肺化痰止咳的功效。可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。川貝母性味苦甘微寒,功能潤肺、鎮咳、祛痰。雪梨性味甘微酸涼,有潤肺生津、清熱化痰的作用。

    2、涼拌白菜胡蘿蔔絲材料:大白菜200克,胡蘿蔔100克,水發木耳100克,鹽,味精,香油,醋適量。做法:將大白菜洗淨,切絲;胡蘿蔔去皮,切絲;白木耳撕成片。將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。功效:此菜清爽適口,經常吸菸者常食有很好的開胃消食、清咽護肺和預防呼吸道炎症的作用。

    3、豬肺橄欖湯材料:豬肺、橄欖。做法:首先將豬肺清洗乾淨(要反覆洗很多遍);青橄欖5-6顆,洗乾淨備用。然後,將橄欖切成兩半或直接整個拍破,豬肺切片,再洗一次備用;用滾開的水將豬肺的血水和氣泡去掉。接著,橄欖和水一起放下去,燉20-30分鐘。直到燉到橄欖軟了,湯汁裡冒出很濃的橄欖香之時,把豬肺放下去煮5-10分鐘。最後,關火,用勺子將湯上的氣泡撈掉。功效:這道湯可以潤肺利咽,生津又解毒。

  • 2 # 使用者2458114238191884

    病情分析:

    這是外感風寒的症狀,有可能是剛剛痊癒的支氣管炎引起風寒.

    指導意見:

    原料:香菜(即芫荽)30克,黃豆10克,食鹽少許.

    製作:取新鮮香菜30克洗淨;黃豆10克,洗淨後,先將黃豆放入鍋內,加水適量,煎煮15分鐘後,再加入新鮮香菜30克同煮15分鐘後即成.

    食法:去渣喝湯,一次或分次服完,服時加入少量食鹽調味,每天一劑.

    生活護理:

    注意保暖.

    病情分析:

    青橄欖燉豬肺  青橄欖是用途很廣的乾鮮果品,最大的醫藥價值在於利咽喉,利發育.它性平味酸甘,有開胃,化痰,利咽和解毒的作用,適宜於咽喉疼痛,煩熱口渴,肺熱咳嗽等,同時它含豐富的鈣,磷,對小兒發育和骨折患者有療效.潮汕最有名的一道湯就是青橄欖燉豬肺,氣味清潤甘甜,具清肺潤燥,養陰止咳之功,正合時下氣候飲用.

      材料:青橄欖15枚,豬肺1個,豬瘦肉100克,芫荽50克,生薑2~3片.

      烹製:橄欖洗淨,稍浸泡;芫荽洗淨;把豬肺喉部套在水喉上以水灌入,灌滿後用手把肺內的水擠壓出,反覆多次把豬肺洗淨,用生粉洗後再用水衝淨,切塊狀.把它們與生薑一起放進大號燉盅內,加入冷開水1500毫升(約6碗水量)隔水燉3小時,調入適量食鹽和少許生油便可.不做燉湯亦可做成一般的煲湯.

    指導意見:

    可以嘗試,平常讓小孩合理飲食不偏食,因為呼吸道感染主要是吸入了帶有病原體的飛沫和塵埃而發病,所以室內要定期通風,充分利用日光曝曬,用溼布擦地或擦桌椅,以避免塵土飛揚.嬰兒平時要加強戶外活動,充分利用日光,空氣,水進行三浴鍛鍊,增強機體的抗病能力.如早晨帶寶寶到戶外活動,從夏季堅持到冬季,以提高孩子的抗寒能力,正常情況下,戶外活動時最好不要戴帽子,口罩.因為嬰兒對冷熱耐受性極差,所以要加強護理.注意隨環境溫度變化,及時給寶寶增減衣服.及時擦汗,防止因出汗後受涼而感冒.不要讓寶寶在風扇直吹處或穿堂風處睡覺,或呆的時間過長.在感冒流行時期,不要帶寶寶去公共場所活動,更不要帶他去病家串門,必去時應戴口罩.

    病情分析:

    你好,咳嗽可進行食療.

    指導意見:

    可以再燉點生梨子加白糖,鎮咳的,你可以試試.注意保暖,防止受涼受潮

    病情分析:

    瘦豬肉250克,太子參30克,北沙參30克,天冬15克.將太子參,北沙參,天冬洗淨,豬瘦肉洗淨,切片.把全部用料一起放入沙鍋中,加清水適量,武火煮沸後,文火熬一段時間,加入鹽,味精等調味即可,隨量飲湯吃肉.

    指導意見:

    對於咳嗽氣短,痰清稀薄,面色白,動則汗出,容易感冒的肺氣虛弱的患者,可以用黃芪30克,白朮15克,防風10克,煎水當茶喝,長久飲用,有一定的效果.

    在飲食方面,慢性支氣管炎患者應以清淡為主,每天的食物中,新鮮蔬菜應占1/3~1/2左右,特別是含維生素豐富的西紅柿,具有化痰止咳的蘿蔔等,更應多吃.此外,患者還應適量補充蛋白質,肉類和魚類可以提供豐富的優質蛋白,適合病人進補需要,但不可過多.患者滋補以平補為宜,要注意多種食物搭配的平衡膳食.

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