你應注意從飲食調養入手，平常多吃些富含維生素的豆類、蔬菜、瓜果、雜 糧，以便全面攝取生成黑髮的營養素。各種動物的肝臟含銅元素較多，蕃茄、馬鈴薯、菠菜 中 也含有一定量的銅、鐵等微量元素，應適當食用。　　人的頭髮白後能否再變黑呢？　　過去一直認為如頭髮已經變白，一般不會再變黑，但近年來研究表明，人體的黑色素細胞經過一段時間休眠和科學的藥物治療後，是完全可以再度啟用，從而使白髮恢復黑色。一些由疾病、藥物和營養缺乏因素引起的白髮，經過治療也可以完全恢復原來本色。如因貧血引起的頭髮灰白，在使用相關治療後可使頭髮恢復原色，某些類固醇也可以促使灰白髮重新變黑。　　重視飲食調理 預防頭髮早白　　多吃蛋白質高、維生素含量豐富的食物，如奶類、蛋類、瘦肉、魚、豆制類、海產類、新鮮的蔬菜、水果。可作為飲食治療的藥材與食物有：黑芝麻、桑椹、何首烏、女貞子、枸杞子、山藥、大棗、黑豆、菊花、豬瘦肉、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟等都是對毛髮很好的營養藥和食品。　　維生素A對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善，預防頭髮變白有益處。可以常吃含豐富的維生素A食物，如胡蘿蔔、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。　　治療白頭髮方法是：　　

1、在現代社會環境中，應該學會心理保健和調節方法，既要會工作會學習，也要會調節會娛樂，勞逸結合，力求保持心情舒暢，避免精神危機，心理上的相對平衡對於防止早生白髮至關重要。　　

2、堅持體育鍛煉，增強體質。　　

3、講究飲食質量，多吃一些富含優質蛋白、微量元素和維生素的食物，可選擇鮮魚、牛奶、動物肝腎、黑芝麻、食用蕈類、海藻類、新鮮蔬菜和水果等。　　

4、在醫生指導下酌情使用維生素、葉酸，中藥何首烏、枸杞子、桑椹子等藥物，有助於防止或延緩白髮的生成和發展。　　另可用何首烏、黑芝麻各等份，共同研末制丸。飯後溫開水送服，每天2--3次。