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1 # 可愛的嚶嚶醬
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2 # 兒童營養師聶雲霞
學齡前兒童主要是指3週歲到6-7歲的兒童。學齡前兒童與嬰幼兒相比,體格的生長髮育速度相對減慢,但仍然保持穩步的速度增長,而且與成人相比學齡前兒童仍處於迅速生長髮育之中,腦及神經系統逐漸發育並達到成熟,加上這個年齡段的孩子都比較活潑好動,所以仍然需要更多的營養來滿足孩子的身體生長髮育所需。
學齡前兒童雖然乳牙已出齊,但是第一顆恆牙才剛剛萌出,所以這個階段的孩子咀嚼能力較弱,而且消化系統都尚未發育完善,消化能力也較弱,因此為這個年齡段的孩子製作膳食時,最好與成人膳食分開製作,以免導致孩子消化功能的紊亂,造成營養不良,製作過程中儘量做到軟爛細碎,色香味俱全,並且掌握好油鹽糖等調味品的攝入量。烹調方法儘量多采用蒸煮的方法,少使用煎炸的方法。
學齡前兒童注意力容易分散,在進餐時很容易被其他事吸引,孩子如果邊吃邊玩,不專心進餐很容易導致孩子的食慾下降,食物攝入不足就容易引起營養素缺乏。因此家長應從小培養孩子良好的進餐習慣,比如不讓孩子邊吃邊玩玩具或邊吃邊看電視等。
嬰兒期相學齡前兒童生長髮育有什麼特點
1、體格發育。學齡前兒童的體格發育速度相對減慢,但仍保持穩步增長。各項生理的發育速度很快,新陳代謝比較旺盛,但由於身體的機能發育還不成熟,對外界環境的適應能力以及對疾病的抵抗能力都較弱。
2、視力發育。這個階段是兒童視覺發育的關鍵時期。如果在該期能及早發現孩子視覺異常,及時採取辦法,眼睛的許多不正常情況可以得到糾正。
3、骨骼與肌肉發育。這個階段兒童的骨骼硬度較小,但是彈性非常大,可塑性強,因此一些舞蹈、體操、武術等專案訓練從這個階段就開始了。但如果兒童長期姿勢不正確或受到外傷,就會引起骨骼變形或骨折。
4、腦及神經系統發育。此時兒童腦組織達到成人腦重量的86%~90%。此時兒童的神經系統得到進一步發展,神經衝動的傳導會更加迅速準確。此期的兒童會很好奇、好學、好動。
5、心理發育。5~6歲兒童的心理發展水平很大程度上取決於動作和言語的發展。動作的發育有賴於感知覺、體格和生理功能的發展,這些又反過來影響著學齡前兒童的智力、情緒及個性發展。
6、牙齒髮育。此期乳牙已出齊,換牙已開始,首先在乳臼齒的後邊上、下、左、右共長出四個大牙。乳牙開始動搖,按順序逐個脫落,更換為恆牙。換牙的時間略早略晚都屬正常。乳牙出齊後,咀嚼能力增強。
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