1、對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用，使有益菌群在腸道中佔有優勢，抑制有害菌的生長，減少有毒物質(如內毒素、氨類等)的形成，對腸粘膜細胞和肝具有保護作用。

2、蘋果低聚果糖結合各種優質的修護、抗老化活性成分“水溶性纖維 Fibersol-2、野人參花幹細胞、甜菜根、水飛薊、菠菜及蘆薈”，是一種全面由內而外的改善身體，淨化肝臟、促進新陳代謝、同時延長細胞的生命力，刺激人體面板幹細胞再生，啟動機體休眠的幹細胞，積極的修復受損的幹細胞。

3、抑制血中的脂肪、促進排除肝臟中的毒素，協助肝臟細胞再生與解毒功能。

擴充套件資料：

低聚果糖的理化特性：

1、甜度：純度50％～60％的低聚果糖，其甜度約為同濃度蔗糖溶液的60％；純度95％的低聚果糖，其甜度相當於同濃度蔗糖溶液的30％；與蔗糖相比，低聚果糖甜味清爽，味道純淨，不帶任何後味。

2、黏度：在0～70℃的溫度範圍內，其黏度與玉米高果糖漿相似，且隨溫度上升而下降。

3、熱值：體內測量的低聚果糖熱值僅為2.276kJ/g，熱值極低。

4、pH與熱穩定性：當pH為中性時，在120℃的條件下，低聚果糖還相當穩定；當pH為3時，溫度達70℃以後，其極易分解，穩定性明顯降低。

5、水分活性及其他特性：其水分活性與蔗糖相似。另外，低聚果糖還具有良好的溶解性、耐鹼性、賦形性、非著色性、抗老化性等特性。