家常壽司

主料

香米 糯米 壽司醋 肉鬆 火腿腸 雞蛋餅 黃瓜 壽司蘿蔔條 海螺肉 魚子醬 手包紫菜

家常壽司的做法步驟

1. 準備好新鮮食材

2. 將火腿腸、黃瓜切成與壽司蘿蔔相同的條塊。

3. 攤雞蛋餅，部分切成條狀。

4. 香米與糯米調和蒸好的米飯，用壽司醋拌均勻。

5. 在竹片上鋪好手包紫菜，將米飯均勻塗勻（不易太厚）。

6. 將事先備好的菜條擺勻。

7. 打卷，壓實。

8. 用專用壽司刀，兩面沾水切成片。

9. 肉鬆壽司同理哦

10. 美味誕生了

材料

壽司海苔1張、壽司醋2滴、大米40克、雞蛋1個、肉花腸1小根、黃瓜1根、壽司竹簾1張

做法

1、大米淘好，按快煮，20分鐘之後完成。

2、竹簾鋪平，海苔放上去，滴上幾滴壽司醋。

3、開鍋，熱油。雞蛋打散，倒入鍋中煎炒兩分鐘，用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁，關火。裝盤備用。

4、黃瓜削皮，切成粗絲。

5、此時，大米煮好了，把大米舀一勺出來平鋪在海苔上。

6、肉花腸切丁。

7、將黃瓜絲築在米飯上，圍好。

8、撒入蛋丁和火腿丁。

9、輕輕地把竹簾捲起。

10、用力地卷。

11、竹簾攤開，將壽司拖到案板上，切成三段即可食用。