西方人左撇子比例比華人高很多很多的，左撇子右撇子各有不同沒法比，不過確實左撇子的右手比右撇子的左手靈活得多。高中的時候就知道左半邊身體由右腦控制，右半邊由左腦控制，不過腦左右兩邊中樞是不對稱的，所以其實後面的事情很顯然了，比如語言中樞主要在額葉顳葉左側，所以右撇子一般語言能力好一點。而抽象東西轉化成非抽象的東西，比如空間，色彩等主要在右腦處理，所以這些人空間之類能力好一點，可能用流行的話說就是有藝術家氣質，而且創造力好一點。

進化上說的話，右腦比左腦的功能和資訊要原始一些。而且多數情況下受到左腦抑制，所以只有少數人是左撇子。說白一點左腦主要是處理後天接觸的資訊，右腦是進化歷程中積累的資訊，是天生固有的。所以左撇子的人比較依靠直覺之類的，右撇子的人則更多依靠邏輯來思考。

但是左右腦還是可以互相代替的，理論上人在切除一半邊腦的情況下仍然可以擁有全部的功能，而且正常人左右腦資訊交換也很頻繁，所以這些優缺點都是相對的。

不過我個人認為西方人很重創造性，以及左撇子比較多，可能是因為他們總體偏右腦思考。很多進化上的證據也間接證明蒙古人種（東方人）在進化上要先進於高加索人一點。

說得有點跑題，不過因為我是左腦思維，所以既然說了就順著邏輯線給樓主普及下腦科知識吧，哈哈

左撇子肯定比使用右手的人聰明，因為左撇子也使用右手，這樣左右腦都得到了開發，而且會增加同時使用二隻手，會使左右腦的連線增強，自然就更聰明些了。

但華人認為使用左手是一件不體面的事，大人會強迫小孩改正。