回覆列表
  • 1 # 張凱哥

    1、原材料要先準備好,拌在一起。

    2、 把粽葉放到水裡浸泡,泡軟,一般是提前一天做的,然後再慮幹。

    3、拿一張粽葉,如果覺得小了,兩張不完全重疊也行,對疊折,彎成勺狀。千萬要把底部那一塊往裡折,不然就會漏出來。

    4、先放一勺糯米,再放肉或棗或蛋黃,輕輕抖動棕葉,讓它壓緊一點,用手指往下壓也行,然後再放點糯米。

    5、然後把粽葉折起蓋住米,表面層最好保持成一個三角形狀,一定要封住了哦,這裡就是關鍵,然後再把兩邊多餘的粽葉往下折,包實好,這樣不會漏。再用繩紮好。

    6、然後按照螺旋的手法,粽葉的另一端開始慢慢的捲起來。最後尾巴全部捲起來,用大拇指壓住。

    7、最後把卷起來的那一面對摺過來。

    8、 用棉線底部十字形的捆包起來,捆好不散開就可以。

  • 2 # 咋啊咋啊N

    1、原材料要先準備好,拌在一起。

    2、把粽葉放到水裡浸泡,泡軟,一般是提前一天做的,然後再慮幹。

    3、拿一張粽葉,如果覺得小了,兩張不完全重疊也行,對疊折,彎成勺狀。千萬要把底部那一塊往裡折,不然就會漏出來。

    4、先放一勺糯米,再放肉或棗或蛋黃,輕輕抖動棕葉,讓它壓緊一點,用手指往下壓也行,然後再放點糯米。

    5、然後把粽葉折起蓋住米,表面層最好保持成一個三角形狀,一定要封住了哦,這裡就是關鍵,然後再把兩邊多餘的粽葉往下折,包實好,這樣不會漏。再用繩紮好。綁得緊一些哦。

    6、然後按照螺旋的手法,粽葉的另一端開始慢慢的捲起來。最後尾巴全部捲起來,用大拇指壓住。

    7、最後把卷起來的那一面對摺過來,用棉線底部十字形的捆包起來,捆好不散開就可以。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 消除大班額和保證孩子讀書,哪一個更重要?