包粽子的方法步驟主要是：準備餡料、準備糯米粽葉和粽繩、食材混合、包粽子、煮粽子。

1.準備餡料:在包粽子前，先準備好需要餡料，如果是肉粽提前用生抽、白糖將五花肉放在冰箱冷藏醃製好，準備包紅豆粽或者花生棕就要提前一個晚上將紅豆或者花生泡發，豆子提前浸泡之後會更容易煮熟。

2.準備糯米,粽葉和粽繩:上好的糯米洗淨，先用冷水泡3小時以上，包粽子前撈起來，放在竹篩中，瀝乾水分。在浸泡糯米的時候就可以開始準備粽葉了，在外面買一些粽葉回來，作為家庭DIY的選擇，就選市場上那種普通長條粽葉即可。粽葉的寬窄要選好，一般越寬越容易進行操作。把粽葉用清水清洗乾淨後焯水煮一煮，撈起後瀝乾備用。可以選用白色的棉繩或者其他天然材料的細繩。為了區分不同餡料的粽子，可準備多種顏色的繩子。

3.食材混合:將浸泡了一夜的餡料撈起後瀝乾水分，紅豆或者花生撈起瀝乾；五花肉的話從冰箱拿出來備用，將餡料和糯米混合，攪拌均勻。

4.包粽子:

取2片粽葉，抹乾水分，順向1/3處重疊平放在手心。如果很寬很長的粽葉，1片也可以

將粽葉旋轉， 在1/3處折成漏斗圓錐形。

在漏斗中舀入糯米（豆沙粽就是先放入一半糯米，然後放入豆沙，再用其餘的糯米填滿），用手或者勺子將糯米壓實。

接著將上端多餘的兩片粽葉折回蓋住上面的糯米，用手捏出尖角，然後用粽葉的尾部用力包裹好粽子，不要留有縫隙。

用繩子環繞粽子四面數圈，將粽子緊緊裹住，並在粽腰處紮緊打結。（此步驟非常重要，如果繩子捆得不夠結實，在煮制過程中粽葉會有鬆開的可能，這樣就前功盡棄了。

5.煮粽子:

將粽子放在鍋裡或者高壓鍋中，放入剛好淹沒粽子的水，高壓鍋煮20分鐘，普通鍋煮5個小時，煮熟後關火燜半個小時，然後撈起來，晾涼後取出食用。