主料；黑芝麻500g 花生150g ；核桃100g 冬瓜糖100g ；桔餅2個 白糖500g ；黃油450g ；湯圓黑芝麻餡（湯圓芯子）的做法步驟；1. 準備好材料，黃油我用的一整塊，454克的。；2. 用料理機把芝麻磨成粉狀，核桃，花生，我是自己擀碎的。桔餅，冬瓜糖切碎。；3. 整個材料混入攪拌均勻。花生和核桃我炒了一下才擀碎的。特別是花生，要注意火候，不要炒糊了，炒到花生脫紙衣皮就可以了。；4. 攪拌均勻後是這個樣子，離✌️就不遠了。；5. 傳統的湯圓芯子是用豬油，做為80後，沒熬過豬油。就用黃油代替了。也很適合想保持苗條的我。；6. 黃油裝碗裡，放進蒸熱。完全融化後，倒入材料裡。就是這個樣子了。；7. 第一次做還算比較滿意；8. 裝盒冷藏。是不是很簡單呢！；9. 裝盒前，在盒底墊一張保鮮膜，放冰箱冷藏後，倒出來就是這個樣子。；10. 好吃看得見，好吃不長胖。願大家團團圓圓，健健康康！

主料

黑芝麻500g 花生150g

核桃100g 冬瓜糖100g

桔餅2個 白糖500g

黃油450g

湯圓黑芝麻餡（湯圓芯子）的做法步驟

1. 準備好材料，黃油我用的一整塊，454克的。

2. 用料理機把芝麻磨成粉狀，核桃，花生，我是自己擀碎的。桔餅，冬瓜糖切碎。

3. 整個材料混入攪拌均勻。花生和核桃我炒了一下才擀碎的。特別是花生，要注意火候，不要炒糊了，炒到花生脫紙衣皮就可以了。