真實又不真實，你每天需要喝15-20升以上的紅葡萄酒才能理論上起到抗氧化的作用。

前一段時間，公司同事午飯閒聊，說看到國內出現了一款保健葡萄酒，特意加入更多的白藜蘆醇，標榜長期飲用肯定能起到抗氧化防癌的作用。白藜蘆醇大家都知道了，這麼多年的葡萄酒營銷，宣稱葡萄酒裡的白藜蘆醇是抗氧化劑，對人體健康有極大的益處，能保持年輕，美容，防各種癌症，甚至把這件事情與法華人平均壽命長做聯絡，法華人因為愛喝紅酒每天都喝一杯才這麼長壽。

確實是有人研究出來這個白藜蘆醇有這樣的功效，但是廣告是不會告訴你，每天要攝入多大劑量的白藜蘆醇才足夠抗氧化，並且一杯葡萄酒裡面到底含有多少白藜蘆醇這些“本質”真相的。

因此我們大學Wine Science的某個在讀博士告訴過我們，想要抗氧化，每天一杯葡萄酒那是遠遠不夠的，你需要每天喝15L以上。

至於20多的長城乾紅是什麼水平，emmm，喝是肯定喝不死人的，但是有沒有新增點有的沒的我就不敢保證了。

葡萄酒中的白藜蘆醇能有效防止心血管疾病；丹寧，花色苷等則具有抗氧化功能，對抑制 心臟疾病，高血壓等有一定功效；奧立多元素等和Vc, VE及胡蘿蔔素一樣可抵抗反應氧對人體的傷害，從而避免老化具有美容養顏的功效，同時對預防白內障，動脈粥狀化及某些癌症也具有一定的作用。