呃，樓上兩位回答都是不正確的。咬舌自盡並不是說舌頭上有個開關，咬掉舌頭就能死掉，也並不是疼死的。咬舌自盡的死因大多是窒息，也就是被血嗆死的。舌頭的血供非常豐富，平時咬破一點就會出很多血，而舌頭下面又有舌下動脈和靜脈，都是比較大的血管，一旦咬斷舌頭，出血量是非常大的，是來不及吞嚥的，因此會流到呼吸道進而引起窒息導致死亡。當然有的人吞嚥能力比較強，或者血都流到嘴巴外面，那麼死因就有可能是失血過多了。所以如果不小心咬斷了舌頭，緊急處理的方法就是低頭張嘴，然後迅速送往醫院。

因為斷舌可以滑進呼吸道，使人窒息而死。

這種時候應該痛擊咬舌者背部，或者用膝蓋抵住咬舌者腰部，雙手環繞腰前，用力向後頂，持續幾個來回，促使咬舌者咳出斷舌。之後該拷問拷問，該折磨折磨。

從現代醫學的角度分析，武俠小說那種一咬舌立即斃命的描述，並沒有科學依據。其實，在現實生活中，我們就常能見到許多人由於種種原因造成舌頭受傷，甚至部分缺失，仍然存活的例子。

咬舌自盡通常是齊根而斷，人通常是因為忍受不住痛苦而昏死過去。因為舌根部的血管較大，且由於舌在口內，不易採用壓迫血管等方式來止血。後因無法止血而死，割舌不會齊根而斷而是被割掉舌尖所以相對來說痛苦小一些。

人的舌頭是很長的，通常嘴裡的只是一部分，而且是很小的部分。

一、咬到舌頭有可以能導致死亡的原因

1、神經原性休克

神經原性休克，也就是我們俗稱的痛死，咬斷舌頭後導致該種死亡的機率十分小。這種死亡的是由於從根部咬斷舌頭，可能會造成足夠多的痛覺訊號。以至於大腦無法處理而造成深層混亂，由此引發呼吸系統和迴圈系統的混亂。

2、窒息死亡

咬斷舌頭有兩種窒息死亡的可能性，這種死法是咬斷舌頭機率較大的死法。一方面，是在咬斷舌頭後，人由於極端的痛苦可能會吞下自己的舌頭，因此被舌頭噎死。另一方面，是因為舌頭是輔助吞嚥的主要器官，人體有可能被舌頭流出的血液。因為沒有舌頭進行幫助吞嚥而流入氣管，使人被血液嗆死。

3、失血過多而死

斷舌頭失血過多是一種困難而疼痛的死法，短時間失去全身血液的30%左右，就極其可能發生失血性休克的狀況，從而導致失血過多而死亡。舌頭上具有豐富的毛細血管，雖然血管都比較細，但是如果在咬斷舌頭後不及時進行止血，流出血液一段時間之後，人就有可能由於失血過多而死亡。