你說的是粢飯糰吧，附詳細的做法： 做法一： 糯米飯糰(粢飯糰) 主料 糯米(適量)大米(適量) 調料 榨菜(適量)油條(適量)鹽(適量) 製作步驟 1 把糯米和大米淘洗乾淨 比例大概是7比3.然後放入電飯煲中，一碗米加一碗半的水 不要放太多 一碗半足已 否則太稀了 當然最好也不要小於1比1. 糯米據說用之前都要用水浸泡，不過當時我打電話問我媽的時候 她很肯定很確定的說 用不著！反正我也是嫌麻煩的人 就直接跟大米一樣拿來混了就煮了。 2 大概二十分鐘的樣子 飯大概就蒸好了 可是先讓它蒙一會 然後在開啟 往蒸好的飯裡灑些鹽 用勺子攪勻。得快點攪勻（我也是後來才知道的：糯米飯越涼就越粘 就不好攪勻了） 鹽的話不用放太多，意思意思就好 尤其是像我這樣對鹽沒概念的 如果放多了到時候太鹹就不好收場 反正後來還要加榨菜什麼的可以調味。 3 接下來就是放一些亂七八糟的食物。找一個乾淨的塑膠袋，將拌好的糯米飯均勻的攤在塑膠袋上，呵呵 塑膠袋最好大一點 ，否則像我這樣技術不好的 等下包的時候米飯就要擠到外面了。鋪好飯以後，將準備好的油條榨菜 在中間鋪成一條線（不要整個都鋪滿了，等下就卷不攏了哦~~）這個材料其實可以根據自己的喜好自己放啦 有什麼放什麼 沒有油條用新鮮的黃瓜切成條也可以 也可以放些肉片啊香腸啊 肉鬆啊什麼的 反正有什麼卷什麼，隨意。 4 最後一步，，，呵呵 就是把塑膠袋提起來把飯糰捲攏就成啦 用手壓一壓 團一團。 5 最後，開吃。記得吃的時候要時不時的把飯糰捏一捏哦~~~當時我做好的時候給寢室的同學吃（她們那邊沒有這檔子食物），結果發現她們吃的時候那飯都是散掉的。。。那樣子就失去飯糰的意義了呦，，，記得：咬一口就把飯糰攏一攏。。裹緊實了 吃起來才有意思哦。 做法二： 傳統早餐粢飯糰 主料 糯米 大米 輔料 白糖 熟黑芝麻 油條 傳統早餐粢飯糰的做法步驟 1. 準備好材料，熟黑芝麻一部分打成芝麻粉拌在白糖裡 2. 糯米和大米以2：1的比例淘洗乾淨，浸泡兩小時後，用電飯煲燒成米飯（水量比平時做飯稍微少點） 3. 取一張保鮮膜，攤開，在當中部位撒些熟的黑芝麻 4. 用勺子沾涼開水防粘，舀一團米飯，用勺子攤開壓緊 5. 在米飯上撒一層白糖拌芝麻粉 6. 再鋪上一層肉鬆 7. 最後把半邊油條折三折放在當中 8. 把保鮮膜捲起來，稍用力擰卷緊成型，一個紡錘尖的粢飯糰就做好了
你說的是粢飯糰吧，附詳細的做法： 做法一： 糯米飯糰(粢飯糰) 主料 糯米(適量)大米(適量) 調料 榨菜(適量)油條(適量)鹽(適量) 製作步驟 1 把糯米和大米淘洗乾淨 比例大概是7比3.然後放入電飯煲中，一碗米加一碗半的水 不要放太多 一碗半足已 否則太稀了 當然最好也不要小於1比1. 糯米據說用之前都要用水浸泡，不過當時我打電話問我媽的時候 她很肯定很確定的說 用不著！反正我也是嫌麻煩的人 就直接跟大米一樣拿來混了就煮了。 2 大概二十分鐘的樣子 飯大概就蒸好了 可是先讓它蒙一會 然後在開啟 往蒸好的飯裡灑些鹽 用勺子攪勻。得快點攪勻（我也是後來才知道的：糯米飯越涼就越粘 就不好攪勻了） 鹽的話不用放太多，意思意思就好 尤其是像我這樣對鹽沒概念的 如果放多了到時候太鹹就不好收場 反正後來還要加榨菜什麼的可以調味。 3 接下來就是放一些亂七八糟的食物。找一個乾淨的塑膠袋，將拌好的糯米飯均勻的攤在塑膠袋上，呵呵 塑膠袋最好大一點 ，否則像我這樣技術不好的 等下包的時候米飯就要擠到外面了。鋪好飯以後，將準備好的油條榨菜 在中間鋪成一條線（不要整個都鋪滿了，等下就卷不攏了哦~~）這個材料其實可以根據自己的喜好自己放啦 有什麼放什麼 沒有油條用新鮮的黃瓜切成條也可以 也可以放些肉片啊香腸啊 肉鬆啊什麼的 反正有什麼卷什麼，隨意。 4 最後一步，，，呵呵 就是把塑膠袋提起來把飯糰捲攏就成啦 用手壓一壓 團一團。 5 最後，開吃。記得吃的時候要時不時的把飯糰捏一捏哦~~~當時我做好的時候給寢室的同學吃（她們那邊沒有這檔子食物），結果發現她們吃的時候那飯都是散掉的。。。那樣子就失去飯糰的意義了呦，，，記得：咬一口就把飯糰攏一攏。。裹緊實了 吃起來才有意思哦。 做法二： 傳統早餐粢飯糰 主料 糯米 大米 輔料 白糖 熟黑芝麻 油條 傳統早餐粢飯糰的做法步驟 1. 準備好材料，熟黑芝麻一部分打成芝麻粉拌在白糖裡 2. 糯米和大米以2：1的比例淘洗乾淨，浸泡兩小時後，用電飯煲燒成米飯（水量比平時做飯稍微少點） 3. 取一張保鮮膜，攤開，在當中部位撒些熟的黑芝麻 4. 用勺子沾涼開水防粘，舀一團米飯，用勺子攤開壓緊 5. 在米飯上撒一層白糖拌芝麻粉 6. 再鋪上一層肉鬆 7. 最後把半邊油條折三折放在當中 8. 把保鮮膜捲起來，稍用力擰卷緊成型，一個紡錘尖的粢飯糰就做好了