海南檳榔產業發展就大有挖掘價值啊。現在海南檳榔產業以種植為主，檳榔產品的加工以及檳榔的一些衍生品都是交由其他省市的企業去做的，所以海南要是可以形成“種植—加工—物流”的完整產業鏈，將大大增加當地經濟發展啊。

海南擁有著得天的優勢，氣候溫和，Sunny充足，雨量豐沛，是檳榔種植的絕佳之地。得益於此呢，其所產的檳榔在外型、柔軟度、纖維細膩度等方面都有著突出的優勢，且所含的硒元素也遠高於其他產地的原果。所以人們都很愛嚼食檳榔，很多企業也都會選擇海南的檳榔原果去加工。加工後的檳榔產品肯定比檳榔原果更掙錢的啊，因此，海南應加大檳榔綜合利用和深加工研發力度，創造更高的價值。

其實，海南的檳榔加工產業正在逐步的壯大。看新聞報道中說，從2013年起，海南省農業廳開始實施檳榔烘乾綠色改造專案，將一批環保、先進、價格合理、配套設施完善的裝置推薦給檳榔加工戶，從源頭處帶動農戶轉型。2017年，海南省農業廳在海南定安、萬寧、瓊海等主產區設立節能環保型檳榔烘烤技術與裝置示範基地，推廣應用環保技術與裝置，引導檳榔加工產業規模化、聚集化發展。而且，為了帶動更多的農戶加入到檳榔初加工環保改造中來，也不希望因此增強農戶的壓力，海南政府還制定了具體的補貼、獎勵和優惠政策，帶領農戶們一起轉型。

從單一的種植，到加工，再到銷售物流等，並不是一次容易的轉變，需要大量的人力、物力，以及資金的支援，但方向是好的，也是很有必要的，期待海南檳榔產業有更好的發展。

檳榔入菜大有看頭。北方人本身接觸檳榔就少，更別說是拿來做菜了，但南方那邊有很多的，加入檳榔的菜品更加鮮美。就我所知的，在海南，有一道很特色的菜檳榔花燉雞，不僅健胃消食還能降血壓；在江西南昌也有一道檳榔菜是檳榔鵪鶉，略帶檳榔的甘甜青澀味道，讓整道菜都變得清涼起來，吃起來鮮嫩勁爽。就一個吃貨來說，檳榔入菜要好好打造下，會給人們一種別樣的味覺體驗。

除了檳榔果能加工成休閒食品外，檳榔樹也可以利用起來啊，製造一些與檳榔相關的傢俱，打造檳榔木屋等，真要做出來的話，那一定會很別緻的。我只是突發奇想，還希望可以充分利用起檳榔來。

經濟價值吧，在這一方面，我覺得檳榔還能為人們帶來巨大的財富。檳榔果自古以來就是中國東南沿海各省居民迎賓敬客、款待親朋的佳果，因古代敬稱貴客為“賓”、為“郎”，“檳榔”的美譽由此得來。在馬來西亞，“檳榔”一詞源於馬來語“pinang”。檳榔也有仁頻、賓門等多種稱謂。在亞洲的許多地區，例如臺灣、印度、海南、湖南等地，保留著嚼食檳榔的習慣。嚼食檳榔這一個“單項”就能造就一個廣闊的市場，更別說檳榔還能入藥，在需求下，檳榔的經濟價值就體現出來了。

據瞭解，檳榔經濟價值高，每公頃可種植1500-2000株左右。中國檳榔品種產量高，單株產量可達30kg左右，經濟價值高。中國海南、臺灣、湖南等地群眾自古就有消費檳榔的習慣，檳榔是主要的咀嚼食品，市場潛力大。隨著科學技術的注入，深加工產品種類豐富，消費市場逐漸擴大，市場前景更好。

當下，隨著中國果品流通協會檳榔分會在海口成立，極大的穩定了檳榔原籽的價格，減少了中間商收購環節，沒有了中間商賺去差價，有了價格保障，讓種植戶們更加有信心，有動力種植檳榔樹。同時檳榔產業化聯合體的建設一方面將種植和加工環節緊密連線，強化社會化服務。另一方面將大幅提升檳榔單產產量，穩定價格，不斷提高農民收入水平。由此可見，小小檳榔將有望創造更大的經濟效益和社會效益。

以海南為例，資料顯示，截至2019年11月底，海南全省檳榔種植面積230萬畝，佔全國99%，收穫118萬畝，鮮果產量60多萬噸，乾果產量27.22萬噸，產值190億元。190億是啥概念，檳榔的經濟價值可以說養活了一大批人，總而言之，隨著政策的完善和科技的注入，相信檳榔的經濟價值將會有進一步的提升。

文化價值，我覺得檳榔本身就是一種文化符號，古時候和檳榔有關的詩詞就不說了，有很多，這就賦予了檳榔文化的氣息。在古代，“賓”與“郎”都是對嘉賓貴客的尊稱，遇貴客臨門，都要送上檳榔表示對客人的尊重和熱忱。在現代社交文化裡，同樣也有一首流傳在湖南街頭巷尾的民謠：“檳榔越嚼越有勁，這口出來那口進，交朋結友打園臺，避瘟開胃解油性。”相信未來，隨著檳榔文化的傳承，其也會產生更大的文化價值。

那還用說嗎？當然是經濟價值呀，早些年對我們家來說，檳榔就是蓋房的磚，嘴裡的飯，是檳榔給予了家裡奔小康的希望。大了說，檳榔是海南“三棵樹經濟”產業之一，是海南230萬農民的重要經濟收入來源。有了政府的規劃引導，和市場的良性發展，檳榔的經濟價值還將會被挖掘、放大。

我覺得，檳榔入菜這個事靠譜，正所謂“一如檳榔百味鮮”，但和檳榔有關的菜很多人都不知道也沒嘗試過，等於埋沒了檳榔的“才華”。應該多做推廣和宣傳，也更應該研發出更多像“檳榔鵪鶉”這樣的招牌菜。所以說，檳榔作為食物的價值還有待更多美食家去挖掘和創新呀。

有人知道嗎，檳榔去表皮乾製便是一種冷門香料。檳榔片本身就有生津開胃的效果，和草果、白芷這些香料一起用在油脂含量較高的滷水中，能在保證油脂香的前提下，達到一定的解膩效果。另外搭配上白蔻、白芷、生薑這類常用的去異味香料用在肉類食材中，有祛除異味的效果。檳榔片還能用在麻辣為主的香料配方中，舒緩麻辣口味對於口腔的刺激。

目前，檳榔最主要的作用還是作為嗜好品，它的藥用價值、保健價值和食品價值並未充分挖掘出來。聽說檳榔糖果、檳榔酒、檳榔茶、檳榔化妝品等研發工作已經取得一定成效，如果未來能順利實現商業化發展，也能夠在一定程度上提升檳榔產業的價值。

並且，檳榔產業的開發不僅侷限在檳榔果，檳榔在習俗、歷史、文化等方面的價值也尚待開發。其實還可以想辦法將檳榔林景觀、檳榔歷史文化、與檳榔有關的文化習俗轉換成經濟效益、社會效益。

利用檳榔景觀和習俗開發農家樂就是個不錯的想法。例如三亞檳榔河旅遊景區“夢裡黎鄉”農家樂，在檳榔河旁邊，檳榔林裡面建造船型屋供遊客住宿、休憩、觀賞風景，還有檳榔花煲豬肚可以供來往遊客品嚐，再講一講檳榔有關的習俗和故事，推出一些檳榔開發的旅遊紀念品，就能夠藉助特色旅遊吸引到更多遊客，提高經濟效益。

另外還可以在再拓展一下思維，大膽開放思路，在景區“復活”一些與檳榔有關的習俗，例如祭祀、結親、待客等；或者結合檳榔農耕、檳榔採摘、黎族文化等，開發集觀光休閒、科普教育、農耕體驗、創意產品為一體的休閒農業景區，相信都能吸引到不少遊客，增加旅遊收入。另一方面，這樣做也能夠讓更多人認識到檳榔的正面價值，有利於檳榔產業發展。