薑茶是用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯著。飯後飲用薑茶，有發汗解表、溫肺止咳的功效，有利於治療流感、傷寒、咳嗽。 如果感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，民間常用薑糖水治療。 具體做法是：用生薑一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖（白糖亦可），乘熱一氣服下。對於感冒輕型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。 這種方法最常用於禦寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生薑紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常常可以達到預防目的。 服後最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。 薑糖水之所以能夠防治風寒感冒，是因為生薑具有發汗解表作用。生薑不僅是家庭必備的調料，也是常用的中藥之一。 因加工炮製不同，姜的藥用有生薑、乾薑、炮姜之分，應注意區別使用。生薑用鮮品、味辛性溫，長於發散風寒，又能止嘔，多用於風寒感冒及嘔吐之證；千姜為母妻的乾燥品，味辛性熱，走散之力已減，溫中之功加強，為治療脾胃虛寒證的關鍵藥，並能回陽、溫肺化飲；炮姜經過火炮，辛味減弱，味較苦澀，溫經止血是其所長，多用於虛寒性出血證。故前人有“生薑走而不守，乾薑能走能守，炮姜守而不走”之說。 由此可見，防治感冒的薑糖水用生薑最為適宜，如果一時找不到生薑，乾薑也可代用。
薑茶是用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯著。飯後飲用薑茶，有發汗解表、溫肺止咳的功效，有利於治療流感、傷寒、咳嗽。 如果感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，民間常用薑糖水治療。 具體做法是：用生薑一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖（白糖亦可），乘熱一氣服下。對於感冒輕型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。 這種方法最常用於禦寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生薑紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常常可以達到預防目的。 服後最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。 薑糖水之所以能夠防治風寒感冒，是因為生薑具有發汗解表作用。生薑不僅是家庭必備的調料，也是常用的中藥之一。 因加工炮製不同，姜的藥用有生薑、乾薑、炮姜之分，應注意區別使用。生薑用鮮品、味辛性溫，長於發散風寒，又能止嘔，多用於風寒感冒及嘔吐之證；千姜為母妻的乾燥品，味辛性熱，走散之力已減，溫中之功加強，為治療脾胃虛寒證的關鍵藥，並能回陽、溫肺化飲；炮姜經過火炮，辛味減弱，味較苦澀，溫經止血是其所長，多用於虛寒性出血證。故前人有“生薑走而不守，乾薑能走能守，炮姜守而不走”之說。 由此可見，防治感冒的薑糖水用生薑最為適宜，如果一時找不到生薑，乾薑也可代用。