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  • 1 # 使用者9175611989915

    缺磷最好透過飲食來補充。磷在許多食物中含量都比較高,而且食物中的磷元素也更容易被身體吸收。一般來說,常見的食物中,小麥粉、玉米粉、豆類、堅果、肉、魚、蛋、奶等含磷量較豐富。 其中每100克小麥粉含磷401毫克;每100克玉米粉中含磷320毫克;每100克雞肉中含磷更是高達719毫克;帶魚含磷222毫克;瘦肉含磷185毫克;北豆腐含磷179毫克;雞蛋含磷118毫克;牛奶含磷55毫克。所以可以多多吃一點含磷量豐富的食物。不少人愛吃的麵食、玉米粥、小雞燉蘑菇就可以起到補磷的作用,不妨適量吃一些,簡單美味又能滿足味蕾需求。 其實,磷在很多食物中都存在,只需要適量多吃一些含磷量豐富的食物,就能有效補充磷元素。名種糧食、魚、肉、蛋、奶、豆類等都含有豐富的磷脂,而且很多食物中的磷都比較容易被人體吸收。哪些食物中含磷量比較豐富,且適合食用? 主食:米、面,注意不要過分精白,儘量食用中等加工程度的米麵。主食不要太單一,粗細搭配,有利於獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。 蔬菜:應多食用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應為綠葉蔬菜。對竹筍一類無色、價高,且含草酸高的蔬菜應儘量少用或不用,否則會影響磷的吸收。 水果:柑桔、棗、山楂等都可以食用,而且價格非常低廉。 動物性食品:儘量選擇蛋白質含量高、脂肪含量低的品種。禽肉脂肪含量低,肌肉細膩,雞肉燉湯味鮮美,還有刺激消化液分泌的作用,非常適合孕婦食用。 奶類食品:奶類蛋白質主要成分酪蛋白為含磷複合蛋白質,具有足夠的必需氨基酸,也是一種完全蛋白質。奶中脂肪易於消化吸收,對於孕婦來說是良好食物來源。 需要注意的是,含有草酸的食物會抑制磷的吸收,而各種金屬離子鎂、鐵、鋁等也可以和磷酸結合形成不溶性鹽,影響磷的吸收。另外,過多的鈣的吸收也會與磷形成競爭性抑制,阻礙磷的吸收。因此,在飲食上應該保證磷鈣的合理攝取比例為1:1~1:2。

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