中學時學化學，書上看的白醋加小蘇打能產生二氧化碳。

於是想試試看，自己找了一個玻璃的罐頭瓶子，當時家裡沒有白醋，所以用的黑醋。

我是先放的醋，不多，就一瓶底，然後放了一小勺的小蘇打。當小蘇打接觸醋的那一刻就迅速產生了反應，當時我都緊張了，小蘇打起了很多泡泡然後就凝固成塊了。

當時我也沒有蓋蓋子，本來正確的做法是放入小蘇打以後就蓋上蓋子的，因為我也是第一次做這個實驗，天真的以為產生的二氧化碳會是電視劇中那種乾冰的效果所以就沒準備蓋子，結果就是單純的小蘇打冒泡凝固了而已，感覺很是失望啊。

然後可能因為失望所以腦子抽了一下，拿起瓶子就聞了下，那味道簡直無法形容，跟我接觸過的所有的味道都不一樣，聞完以後就產生了暈車的反應，胃部很難受，但是又吐不出來，然後非常用力的大口呼氣，想把剛聞到的味道撥出去。

從那以後就再也不想做任何化學方面的實驗了。

白醋加小蘇打。小蘇打主要成分是碳酸氫鈉，白醋主要成分是醋酸或者叫乙酸，碳酸氫鈉在水中以碳酸氫根和鈉離子存在，醋酸屬於一種弱酸，二者混合，足量的醋酸中的氫離子與碳酸氫根結合形成不穩定的“碳酸”，隨即分解成二氧化碳和水。這個化學反應還有個產物就是醋酸鈉又叫乙酸鈉。你可以做這個實驗：塑膠飲料瓶裡放白醋，再找個氣球放入小蘇打，讓氣球套住飲料瓶口，把氣球舉起來，讓小蘇打落入瓶子，氣球會膨脹。