認知水平，是指人們在日常活動中，對客觀世界複雜資訊的處理能力，即認知能力。那麼正常的人類個體，認知能力有哪些呢？思考能力、記憶能力、想象能力、注意力以及知覺等都屬於認知能力。這種能力是我們人的大腦對客觀事物進一步的加工、儲存和獲取資訊的手段。

人和人之間的差異，一定程度與認知水平或者說認知能力有關。比如，愛因斯坦能夠提出相對論，而普通人卻無法做到，這就與大腦的思考和處理資訊的能力有關。隨著年齡的增長，人的記憶力會衰退，生活中不僅是老人，有時年輕人也會健忘一些事情，這就是記憶能力。

我們的大腦其實是非常會抓緊時間休息和偷懶的，比如透過眼睛獲取世界的資訊，大腦會無意淡化無觀物件的資訊。我們知道，大腦不同的區域負責不同的能力，記憶、思考、語言、動作等等。不同的人之間大腦的結構差異，也進一步影響到個人對事物處理的能力。例如，音樂家會創作出動人的旋律，科學家會總結自然規律和理論知識，思想家會提出各種抽象複雜的理論，還有作家、畫家等等。正是如此，社會才會有各行各業的人才出現。

那麼，是否有全才呢？人大腦是有極限的，這決定一個人不可能精通所有的事情，也無法同時去做好所有的事情。這也是各行各業存在的道理。不過，也有人同時可以做好科學和音樂，比如英國皇后樂隊的吉他手布萊恩-梅就擁有博士學位，還出任過利物浦約翰莫爾斯大學的名譽校長。

認知水平通俗的講就是感受身體之外一起切事物而做出的外在表現。這個過程是特別複雜！要用多種學科才能搞明白的，涉及多種科學領域！