1.山楂粥 【用料】山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水後取汁適量,加入大米煮粥,待熟時調入砂糖煮沸即成。 【功效】春節期間因肉食過多而導致食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等,食用山楂粥有很好療效。
2.陳皮粥 【用料】陳皮15克(鮮者加倍),大米50克。將陳皮水煎取汁,加大米煮為稀粥;或將幹陳皮研末,每次取3~5克調入稀粥中服食,每日1劑。 【功效】可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。
3.豆蔻粥 【用料】肉豆蔻10克(研末),生薑2片(切碎),大米50克。大米煮粥,熟後加入豆蔻末及薑末,煮沸後服食。 【功效】可開胃消食,溫中下氣;適用於脾胃虛寒,積食不消,嘔吐洩瀉、脘腹脹滿、腹痛腸鳴等症狀。
4.曲米粥 【用料】神曲15克,炒谷芽麥芽、焦山楂各10克,大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量,再放入大米煮粥服食,每日1劑。 【功效】可健脾胃、促消化;適用於消化不良、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹、大便溏洩等。
1.山楂粥 【用料】山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水後取汁適量,加入大米煮粥,待熟時調入砂糖煮沸即成。 【功效】春節期間因肉食過多而導致食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等,食用山楂粥有很好療效。
2.陳皮粥 【用料】陳皮15克(鮮者加倍),大米50克。將陳皮水煎取汁,加大米煮為稀粥;或將幹陳皮研末,每次取3~5克調入稀粥中服食,每日1劑。 【功效】可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。
3.豆蔻粥 【用料】肉豆蔻10克(研末),生薑2片(切碎),大米50克。大米煮粥,熟後加入豆蔻末及薑末,煮沸後服食。 【功效】可開胃消食,溫中下氣;適用於脾胃虛寒,積食不消,嘔吐洩瀉、脘腹脹滿、腹痛腸鳴等症狀。
4.曲米粥 【用料】神曲15克,炒谷芽麥芽、焦山楂各10克,大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量,再放入大米煮粥服食,每日1劑。 【功效】可健脾胃、促消化;適用於消化不良、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹、大便溏洩等。