晚上可以吃綠豆湯，但儘量少喝綠豆湯，因為在晚上時候胃部的消化功能是減弱的，如果攝入過多食物，對胃部有一定的負擔作用。綠豆功效：
1.綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。
2.如發生有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理。經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。綠豆中的鈣、磷等可以補充營養，增強體力。
3.每天早上一碗綠豆粥或者是小米粥或者是白米粥都是不會發胖的.因為他們含的熱量不多。人體每天消耗的比這個卡路里多得多,就是你喝過粥以後靜坐不動,這個能量都會被人體自身新陳代謝消耗掉晚上喝綠豆粥是不會發胖的，大家不用擔心，吃綠豆湯只是可以給身體補充營養，讓身體的體質更好，綠豆粥非常的清淡，在晚上的時候吃的食物都是需要清淡的，而綠豆粥在晚上的時候吃可以，在早上的時候吃也是可以的，但是不要每天都吃這個，這樣營養不能得到均衡的效果。
晚上可以吃綠豆湯，但儘量少喝綠豆湯，因為在晚上時候胃部的消化功能是減弱的，如果攝入過多食物，對胃部有一定的負擔作用。綠豆功效：
1.綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。
2.如發生有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理。經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。綠豆中的鈣、磷等可以補充營養，增強體力。
3.每天早上一碗綠豆粥或者是小米粥或者是白米粥都是不會發胖的.因為他們含的熱量不多。人體每天消耗的比這個卡路里多得多,就是你喝過粥以後靜坐不動,這個能量都會被人體自身新陳代謝消耗掉晚上喝綠豆粥是不會發胖的，大家不用擔心，吃綠豆湯只是可以給身體補充營養，讓身體的體質更好，綠豆粥非常的清淡，在晚上的時候吃的食物都是需要清淡的，而綠豆粥在晚上的時候吃可以，在早上的時候吃也是可以的，但是不要每天都吃這個，這樣營養不能得到均衡的效果。