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  • 1 # 使用者6027209104617

    南京人,以前男女老少都喜歡吃的一種特色小吃。

    旺雞蛋。活珠子。

    旺雞蛋有些地方又叫做毛雞蛋,鳳凰蛋。主要是江蘇地區吃的多。浙江也有一些。

    活珠子和旺雞蛋是有區別的,活珠子是10-12天左右的停止孵化的雞蛋。

    旺雞蛋又分兩種,全雞和半雞半蛋。全雞是孵化了大概20天的雞蛋,半雞半蛋應該是孵化了15-16天大概吧。

    現在很少見了,已經很多年沒吃了,主要是因為市容管理,路邊攤幾乎都消失了。真要想吃也還是不難找的。

    我曾經因為這個被人說變態,噁心,殘忍,沒人性,等等等。

    不少人都是這樣的,沒辦法,正常吃老母雞沒問題,但是剛出生的小雞就是可愛,肯定不能吃,更不要說還沒孵化出來的了。也適用於其他動物。

    直接吃沒什麼味道的,要粘椒鹽吃。油炸的不需要。

    我小時候一次能吃十幾個。

    上幾張圖,感受一下。

    有些人接受不了全雞,覺得毛比較噁心,只能吃半雞半蛋。

    我個人是無所謂的,都能吃。

    更多的人喜歡吃活珠子,就跟雞蛋一樣,口感更好。胚胎已經發育了但是一點都沒有成型。

    有的還會買禮盒裝的送禮。這個應該全華人民都可以接受吧。

    再上一張微博上的長圖。稍微介紹下。

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