1、菠菜+豆腐；豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。；2、菠菜+黃瓜；黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食，菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。；3、菠菜+豬肝；菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。；4、菠菜+牛奶；菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣結合成不溶性的沉澱，影響牛奶中鈣質的吸收。；5、菠菜+乳酪；菠菜與乳酪相剋。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。；6、菠菜+鱔魚；菠菜與鱔魚相剋，同食易導致腹瀉。鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛溼之功效；而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥。顯而易見，二者性味功能皆不相協調。且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導致腹瀉。；參考資料來源：人民網——菠菜和這6種食物一起吃 瞬間變“毒藥”

1、不宜與韭菜同食,同食易引起腹瀉2、不宜與莧菜同食3、不宜與含鈣豐富食物共煮。4、菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素C較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值。5、菠菜忌與鱔魚同食。

1、菠菜+豆腐；豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。；2、菠菜+黃瓜；黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食，菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。；3、菠菜+豬肝；菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。；4、菠菜+牛奶；菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣結合成不溶性的沉澱，影響牛奶中鈣質的吸收。；5、菠菜+乳酪；菠菜與乳酪相剋。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。；6、菠菜+鱔魚；菠菜與鱔魚相剋，同食易導致腹瀉。鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛溼之功效；而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥。顯而易見，二者性味功能皆不相協調。且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導致腹瀉。；參考資料來源：人民網——菠菜和這6種食物一起吃 瞬間變“毒藥”

1、不宜與韭菜同食,同食易引起腹瀉2、不宜與莧菜同食3、不宜與含鈣豐富食物共煮。4、菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素C較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值。5、菠菜忌與鱔魚同食。