夏天帶豬肉的菜要不要熱一下在吃？

個人認為在夏天除了冷盤，其它的菜在吃的時候最好熱一下而且要燒開。因為夏天溫度高菜容易壞，中午吃不完的菜肯定要進冰箱晚上吃的時候在熱。為了家人的健康最好不要吃冷的哦，吃壞肚子就麻煩啦。

看你看你身體素質了，身體強壯且養成習慣了的話，熱飯冷菜，對健康沒啥影響。

如果腸胃不好的人，不要吃冷食，對胃不好，尤其有豬肉，中醫認為豬肉性寒，可滋陰潤燥，填精益髓。冷食刺激胃黏膜，影響消化系統，食物不能完全消化，直接表現就是拉肚子。

很多人習慣吃冷食，其實人的胃覺，除了酸、甜、苦、辣、鹹，冷也是一種胃覺體驗，這就是那麼多的人夏天喜歡喝冰鎮飲料，啤酒，冰激凌，而且很多人是習慣吃冷菜冷飯，特別是國外人，生吃，冷吃各種食物，身體照樣倍兒棒。

所以，不要擔心，吃得消，身體沒有不舒服的地方繼續該吃吃，該喝喝。

首先，夏天氣溫高比較容易滋生細菌，每次做飯最好是隻買一次的量。如果說真的做多了當天下午吃還好，只是最好熱一下，但是千萬不要隔夜！不是說隔夜本身有什麼壞處而是時間問題，時間超過四個小時的話那個盤子簡直就是天然的培養皿，細菌會大量繁殖，對人健康影響很大非常不健康。

其次，尤其是一些食物一定不要長時間擱置。比如泡發的木耳以及海鮮類產品等這是大忌，每年因為這個問題生病的屢見不鮮。

為了家人的健康建議夏天可以準備一些小零食，每次做飯都少做一點，如果餓了可以用零食適當補充。如果真的是菜買多了建議最好將多餘的不要加工直接放入冰箱，這樣更容易儲存，素菜冷藏、肉類最好冷凍。

最後，我就想知道怎麼會吃不完呢？在我們家表示從來不會剩菜哈哈。

可樂雞翅···根兒~哈哈

夏天天氣熱，炒菜容易壞，尤其是肉菜。

因為疫情不少人上班會選擇帶飯，儲存和加熱都很重要。

炒熟的肉菜不吃時要冰箱冷藏儲存，避免高溫放久，肉變質，會產生胺類、吲哚、酸類、酮類等物質，還可能產生微生物、細菌，吃了會引起腸胃炎，危害健康。

下次吃之前，要加熱，冷的吃了可能刺激胃腸，加重胃腸負擔，重的會肚子疼、拉肚子。

肉菜、素菜，只要是炒菜都有吃熱的。

涼拌菜可以涼吃，但是如果冰箱放過，不要拿出來直接吃，稍微在常溫下復溫一下，要不然肚子受不了。