可以馬上喝酸奶的，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。
喝酸奶的最適合的時間
1、晚上喝含鈣的酸奶
從12點到凌晨，當人體血鈣含量最低時，有利於食物中鈣的吸收。同時，從12點到凌晨，影響人體鈣吸收的因素較少。
2、使用電腦喝酸奶後抗輻射效果最明顯
酸奶還具有減少輻射損傷和抑制輻射後人體內淋巴細胞數量的作用，因此最好在接受輻射後飲用酸奶。
3、下午喝酸奶的補充能量最多
酸奶中的酪氨酸有助於緩解過度心理壓力，高度緊張和焦慮所引起的疲勞。乳酸菌發酵後，酸奶中的蛋白質，肽，氨基酸等顆粒變小，遊離酪氨酸含量大大增加，吸收也更容易。下午喝一杯酸奶可以放鬆上班族，整個下午都充滿活力，更有利於提高工作效率。
擴充套件資料：
酸奶的禁忌：
1、喝酸奶並不是老少皆宜
事實上，酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
適合多喝酸奶的人群有：經常飲酒者、經常吸菸者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。
2、酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。
3、並非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為”腸道功能紊亂者、免疫力低下者“，用法用量為”每日二次，每次一杯“。
專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
可以馬上喝酸奶的，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。
喝酸奶的最適合的時間
1、晚上喝含鈣的酸奶
從12點到凌晨，當人體血鈣含量最低時，有利於食物中鈣的吸收。同時，從12點到凌晨，影響人體鈣吸收的因素較少。
2、使用電腦喝酸奶後抗輻射效果最明顯
酸奶還具有減少輻射損傷和抑制輻射後人體內淋巴細胞數量的作用，因此最好在接受輻射後飲用酸奶。
3、下午喝酸奶的補充能量最多
酸奶中的酪氨酸有助於緩解過度心理壓力，高度緊張和焦慮所引起的疲勞。乳酸菌發酵後，酸奶中的蛋白質，肽，氨基酸等顆粒變小，遊離酪氨酸含量大大增加，吸收也更容易。下午喝一杯酸奶可以放鬆上班族，整個下午都充滿活力，更有利於提高工作效率。
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酸奶的禁忌：
1、喝酸奶並不是老少皆宜
事實上，酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
適合多喝酸奶的人群有：經常飲酒者、經常吸菸者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。
2、酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。
3、並非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為”腸道功能紊亂者、免疫力低下者“，用法用量為”每日二次，每次一杯“。
專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。