主料

麵粉一包

雞蛋4個

過程如下：

1

準備好東西：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油這個過程中不能沾一滴水，都擦乾再用哦

2

其實以我做的量，3個雞蛋應該剛好，我用了4個，感覺有點多了 首先將蛋清分離

3

1.三根筷子準備打蛋清 2.打兩下就這樣了 3.為了突出甜，放一點點鹽 4.一勺糖

5.繼續打,有點稠時再放一勺糖，繼續打！

4

15分鐘左右，就會是這個樣子，奶油狀，而且筷子上的不會掉下 這個比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦T_T

5

蛋黃裡放兩勺糖,3勺麵粉,6勺牛奶,攪拌好

6

1.倒入一半量的奶油狀的蛋清，注意，(上下攪拌而不是打圈).2.攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好,就這個樣子啦

7

1.電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以.倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋

2.倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來

3.按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦

4.鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦，掌聲響起來