一、人參的種植時間：
人參種子在採下來均可進行播種，需要經過20-21個月才能發芽，經過8-9個月催芽處理才能發芽。人參種子根據種子的發育程度和氣候特點，分為三個播種時間：春播、夏播（伏播）、秋播三個時期。春播：4月下旬左右，當土壤解凍後，即可進行播種。催芽種子春播，當年可出苗。也可播種乾子，翌年春出苗，但因播種後需要管理，故多不採用。夏播：又稱之為伏播，多播種千子。無霜期短的地區要求在6月底播完。無霜期較長的地區，播乾子可延遲到7月上、中旬。播水子，要在8月上旬以前播完為好，否則影響翌年人參的出苗。秋播：秋季播種，多於10月中、下旬播種催芽的種子。
二、人參的種植方法：
1.選地：選肥沃、富含腐殖質，排水性、滲透性均良好，呈微酸性或中性土壤的荒山荒地或田園地，砂質壤土或壤土為最好，高溫多溼、易乾旱和排水不良土地不宜栽種。
2.整地：無論是選用生荒地或熟耕地，均應提前一年進行整翻地，其後休閒一年，此一年中多次耕翻，使土壤熟化，並結合耕翻施入適宜的基肥，栽種參前一個月左右，起土成壠，進而多次倒壠，打碎土塊，揀除雜物。
3.做床：做床前應先選擇好“陽口”（人參遮蔭棒的高簷方向），一般東北產區採用“東北陽”（即蔭棚高簷朝向東北）或“東陽”，關內各省宜採用“北陽”，參床一般做成寬110-130釐米，高25-30釐米，長任意確定，常取10-30m，床與床寬度方向的間距為作業道的寬度，一般寬150-300釐米，床上要耙細，床面做成龜背形高畦。做床同時可施人底肥，以腐熟的樹葉或綠肥為好，也可適當摻人一些鹿糞、豬糞等農家肥料，但必須經充分腐熟，每平方米施肥量為腐葉肥5千克左右加綠肥6-8千克，再加用餅肥1.5-2千克，若用鹿糞、豬糞、羊糞等肥2-4千克即可，另外每平方米可加施過磷酸鈣0.3千克左右。
4.鬆土：春季解凍後，應輕輕整松床面表土，提高土壤溫度，一年生長期中，要進行3-4次鬆土除草，時間一般在4月上旬至5月上旬、6月、8月，過溼過乾地塊及降雨異常年份，增加鬆土次數，人參向光性很強，植株因向光面向柵外伸出，常培土使植株直立。
5.遮蔭：人參怕強光暴曬，故要遮蔭，產區在4月中旬至5月上旬，參苗出土一半以上時，可以盤架子上簾做蔭棚，常有全蔭棚、單透棚、雙透棚等，現採用全蔭棚較為普遍，遮蔭棚的規格取決於所遮人參參齡的大小，當地氣候條件及所處地形條件而定。一般低齡參，蔭棚前簷立柱高80-100釐米，後簷立柱高50-70釐米，大齡參，其蔭棚前簷立柱高100-120釐米，後簷立柱高70-90釐米，棚寬180-200釐米，柵蓋可用蘆葦、茅草、秸稈、穀草、苫芳草等覆蓋。
6.調陽：盛夏光照強烈、氣溫很高，需採用一些輔助遮蔭措施，用帶樹葉的鮮樹枝插在蔭棚前簷及側面地上，俗稱“插花”，或將樹枝掛在蔭棚簷邊上，即稱“掛花”，亦可以用秫秸、蘆葦等打成稀疏的簾子掛在前簷，將強光變成疏光進入蔭棚。
7.摘蕾：人參生長到3年以後開花結實，除留種外，一般在5月中旬前後選晴天全部摘除花蕾。
8.採種：3年生開始開花結實，採種子影響人參的產量和質量，一般採取隔年採種，不採種的年頭要摘花蕾，人參果陸續成熟，應隨熟隨採（果鮮紅色為成熟），將果皮、果肉搓洗掉（果皮、果肉及第一遍洗種子水均應留作加工人參膏等成品用），洗出的種子稍晾即可作水籽伏播，如不用，應晾乾後貯存，參種應陰乾，日光暴曬會降低出芽率。
9.越冬：越冬前的10月中、下旬，“霜降”前後人參莖葉接近枯萎時，靠根際參株割掉，園內畦面亂草覆蓋運出參園，深埋或燒掉，畦上蓋草或舊草簾子或用作業道中土刨起來蓋在其上約5-8釐米後即可，以減少因受雨雪而減少春早及早春暖和出苗太早，入冬前，在床面上鋪一層樹葉或碎草，其上用土壓住，翌年春季參苗已萌動而尚未出土時再撤除覆蓋物。
10.收穫：人參長到4-6年便可採收，採收時間在秋末“霜降”前後，人參地上部植株變枯黃時進行，方法是先拆參棚，剪掉地上部莖葉，刨去參床兩側的土壤，然後分段橫畦刨挖，要深刨並且深淺一致，避免造成少須、斷根現象，採挖出的人參抖掉泥土，立即運回，及時加工，防止乾燥或發黴，加工成品一般有六類24個品種，方法很多，加工工藝多種多樣，根據人參的質地，可分別加工成紅參、生曬參、糖參等多種人參商品。
一、人參的種植時間：
人參種子在採下來均可進行播種，需要經過20-21個月才能發芽，經過8-9個月催芽處理才能發芽。人參種子根據種子的發育程度和氣候特點，分為三個播種時間：春播、夏播（伏播）、秋播三個時期。春播：4月下旬左右，當土壤解凍後，即可進行播種。催芽種子春播，當年可出苗。也可播種乾子，翌年春出苗，但因播種後需要管理，故多不採用。夏播：又稱之為伏播，多播種千子。無霜期短的地區要求在6月底播完。無霜期較長的地區，播乾子可延遲到7月上、中旬。播水子，要在8月上旬以前播完為好，否則影響翌年人參的出苗。秋播：秋季播種，多於10月中、下旬播種催芽的種子。
二、人參的種植方法：
1.選地：選肥沃、富含腐殖質，排水性、滲透性均良好，呈微酸性或中性土壤的荒山荒地或田園地，砂質壤土或壤土為最好，高溫多溼、易乾旱和排水不良土地不宜栽種。
2.整地：無論是選用生荒地或熟耕地，均應提前一年進行整翻地，其後休閒一年，此一年中多次耕翻，使土壤熟化，並結合耕翻施入適宜的基肥，栽種參前一個月左右，起土成壠，進而多次倒壠，打碎土塊，揀除雜物。
3.做床：做床前應先選擇好“陽口”（人參遮蔭棒的高簷方向），一般東北產區採用“東北陽”（即蔭棚高簷朝向東北）或“東陽”，關內各省宜採用“北陽”，參床一般做成寬110-130釐米，高25-30釐米，長任意確定，常取10-30m，床與床寬度方向的間距為作業道的寬度，一般寬150-300釐米，床上要耙細，床面做成龜背形高畦。做床同時可施人底肥，以腐熟的樹葉或綠肥為好，也可適當摻人一些鹿糞、豬糞等農家肥料，但必須經充分腐熟，每平方米施肥量為腐葉肥5千克左右加綠肥6-8千克，再加用餅肥1.5-2千克，若用鹿糞、豬糞、羊糞等肥2-4千克即可，另外每平方米可加施過磷酸鈣0.3千克左右。
4.鬆土：春季解凍後，應輕輕整松床面表土，提高土壤溫度，一年生長期中，要進行3-4次鬆土除草，時間一般在4月上旬至5月上旬、6月、8月，過溼過乾地塊及降雨異常年份，增加鬆土次數，人參向光性很強，植株因向光面向柵外伸出，常培土使植株直立。
5.遮蔭：人參怕強光暴曬，故要遮蔭，產區在4月中旬至5月上旬，參苗出土一半以上時，可以盤架子上簾做蔭棚，常有全蔭棚、單透棚、雙透棚等，現採用全蔭棚較為普遍，遮蔭棚的規格取決於所遮人參參齡的大小，當地氣候條件及所處地形條件而定。一般低齡參，蔭棚前簷立柱高80-100釐米，後簷立柱高50-70釐米，大齡參，其蔭棚前簷立柱高100-120釐米，後簷立柱高70-90釐米，棚寬180-200釐米，柵蓋可用蘆葦、茅草、秸稈、穀草、苫芳草等覆蓋。
6.調陽：盛夏光照強烈、氣溫很高，需採用一些輔助遮蔭措施，用帶樹葉的鮮樹枝插在蔭棚前簷及側面地上，俗稱“插花”，或將樹枝掛在蔭棚簷邊上，即稱“掛花”，亦可以用秫秸、蘆葦等打成稀疏的簾子掛在前簷，將強光變成疏光進入蔭棚。
7.摘蕾：人參生長到3年以後開花結實，除留種外，一般在5月中旬前後選晴天全部摘除花蕾。
8.採種：3年生開始開花結實，採種子影響人參的產量和質量，一般採取隔年採種，不採種的年頭要摘花蕾，人參果陸續成熟，應隨熟隨採（果鮮紅色為成熟），將果皮、果肉搓洗掉（果皮、果肉及第一遍洗種子水均應留作加工人參膏等成品用），洗出的種子稍晾即可作水籽伏播，如不用，應晾乾後貯存，參種應陰乾，日光暴曬會降低出芽率。
9.越冬：越冬前的10月中、下旬，“霜降”前後人參莖葉接近枯萎時，靠根際參株割掉，園內畦面亂草覆蓋運出參園，深埋或燒掉，畦上蓋草或舊草簾子或用作業道中土刨起來蓋在其上約5-8釐米後即可，以減少因受雨雪而減少春早及早春暖和出苗太早，入冬前，在床面上鋪一層樹葉或碎草，其上用土壓住，翌年春季參苗已萌動而尚未出土時再撤除覆蓋物。
10.收穫：人參長到4-6年便可採收，採收時間在秋末“霜降”前後，人參地上部植株變枯黃時進行，方法是先拆參棚，剪掉地上部莖葉，刨去參床兩側的土壤，然後分段橫畦刨挖，要深刨並且深淺一致，避免造成少須、斷根現象，採挖出的人參抖掉泥土，立即運回，及時加工，防止乾燥或發黴，加工成品一般有六類24個品種，方法很多，加工工藝多種多樣，根據人參的質地，可分別加工成紅參、生曬參、糖參等多種人參商品。