玉米秸稈不一定需要經過技術處理才能喂牛。在農村，很多的養牛的農民朋友都是飼餵整根的未經過處理的玉米秸稈。

在農村，玉米秸稈是飼餵黃牛的最常見的飼料了，數量多、採集方便、飼餵也方便。我記著小時候家裡的黃牛，冬天都是飼餵已經枯黃的玉米秸稈，最多就是在飼餵一些添加了鹽分的熱水而已，或者是把玉米秸稈用鍘刀切成小段之後飼餵。這種情況在農村是比較常見的。

玉米秸稈的外皮，黃牛是不能消化的。黃牛隻能消化玉米秸稈中的那些內容物以及葉片。而且，因為玉米秸稈營養和熱量有限，黃牛對玉米秸稈的需求量是比較大的。我個人認為，飼用玉米喂牛的效果是最好的。秸稈量大、養分含量也高。並且飼用玉米都是在莖稈、葉片還是綠色的狀態被收割，養分破壞小、口感相對也好，牛也喜歡吃。只不過，莖稈、葉片尚未枯黃的飼用玉米儲存容易變質而影響養分和口感，這也就衍生出青貯的方式，來保證這類優質飼料的品質能夠長久的儲存。一般來說，飼料青貯，都是需要經過粉碎或者切段之後進行的，更適合牛食用。

只不過，為了幾頭牛而種植飼用玉米有些不合適。所以，飼用玉米在中國的發展還是很有限。主要還是以常規的玉米枯黃收割時候剩餘的秸稈飼餵黃牛。而且，飼餵方式也是比較粗狂、儲存也是很粗狂的

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。

玉米秸稈是養殖業的主要粗飼料之一，也是肉牛養殖較好的粗飼料。就食草動物而言，2千克的玉米秸稈增重淨能相當於1千克的玉米籽粒，特別是經青貯、黃貯、氨化及糖化等處理後的秸稈，可提高利用率，增加養殖戶經濟效益。經相關研究結果表明:玉米秸稈中所含的消化能為2235．8kJ/kg,且營養豐富，總能量與牧草相當。對玉米秸稈進行精細加工處理，製作出高營養的粗飼料，對玉米秸稈的營養成分最大化利用，也能提高肉牛的生長速度，不僅有利於發展畜牧業，同時也響應了“政府治理秸稈焚燒造成的生態環境汙染”問題和“秸稈改飼料”經濟效益。

下面為大家介紹玉米秸稈喂牛有幾種儲存方法？透過物理技術、化學處理、生物技術等多方面的加工技術應用，大致以下5種儲藏方法：

1、青貯飼料方法

屬於生物處理技術，是玉米秸稈飼料利用的主要方式。該項技術是將臘熟期玉米透過青貯收穫機械一次性完成秸稈切碎、收集或人工收穫後，將青玉米秸稈鍘碎至1釐米-2釐米長，使其含水量為67%-75%，裝貯於窖、缸、塔、池及塑膠袋中壓實密封儲藏，人為造就一個厭氧的環境，自然利用乳酸菌厭氧發酵，產生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由於乳酸的不斷積累，最後被自身產生的乳酸所控制而停止生長，以保持青秸稈的營養，並使得青貯飼料帶有輕微的果香味，肉牛比較愛吃。

2、氨化方法

氨化是最為實用的化學處理方法，先將秸稈切成2釐米-3釐米長，秸稈含水量調整在30%左右，按100千克秸稈用5千克-6千克尿素或10千克-15千克碳酸氫銨，兌25千克-30千克水溶化攪拌均勻，配製尿素或碳酸銨水溶液，或按每100千克粗飼料加上15%的氨水12千克-15千克。分層壓實，逐層噴灑氨化劑，最後封嚴，在25℃-30℃下經7天氨化即可開封，使氨氣揮發淨後飼餵。氨化秸稈飼料常用堆垛法和氨化爐法制取。氨化處理的玉米秸稈可提高粗纖維消化率，增加粗蛋白，且含有大量的胺鹽，氨本身又是一種鹼化劑，可以提高粗纖維的利用率，增加氮素。玉米秸稈氨化後喂肉牛不僅可以降低精飼料的消耗，還可使肉驢的增重速度加快。

3、酸貯方法

酸貯也是化學處理方法，在貯料上噴灑某種酸性物質，或用適量磷酸拌入青飼料儲藏後，再補充少許芒硝，可使飼料增加含硫化合物，有助於增加乳酸菌的生命力，提高飼料營養，並抵抗雜菌侵害。該方式簡單易行，能有效抵禦“二次發酵”，取料較為容易。此法較適宜黃貯，可使幹秸稈適當軟化，增加口感和提高消化率。

4、鹼化方法

這也是一種化學處理方法，用鹼性化合物對玉米秸稈進行鹼化處理，可以開啟其細胞分子中對鹼不穩定的酯鍵，並使纖維膨脹，這樣就便於牲畜胃液滲入，提高了家畜對飼料的消化率和採食量。鹼化處理主要包括氫氧化鈉處理、液氮處理、尿素處理和石灰處理等。以來源廣、價格低的石灰處理為例，100升水加1千克生石灰，不斷攪拌待其澄清後，取上清液，按溶液與飼料1∶3的比例在缸中攪拌均勻後稍壓實。夏天溫度高，一般只需30小時即可喂飼，冬天一般需80小時。當前發展的是複合化學處理，綜合了鹼化和氨化兩者的優點。

5、微貯方法

這也是生物處理方法，把玉米秸稈切短，這樣易於壓實和提高微貯窖的利用率及保證貯料的製作質量。容器可選用類似青貯或氨化的水泥窖或土窖，底部和周圍鋪一層塑膠薄膜，小批次製作可用缸或塑膠袋、大桶等。秸稈含水量控制在60%-70%，在秸稈中加入微生物活性菌種，使玉米秸稈發酵後變成帶有酸、香、酒味家畜喜食的飼料。微貯就是利用微生物將玉米秸稈中的纖維素、半纖維素降解並轉化為菌體蛋白的方法，也是今後粗纖維利用的趨勢。