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  • 1 # 使用者536275387826

      可以啊   原料】:臘豬肉、蠶豆   【調料】:胡蘿蔔丁。油、鹽、味精   【做法】:   將臘肉切丁,鍋內下油,翻炒時加鹽,蠶豆八成熟時,加入胡蘿蔔丁和臘肉丁,加味精調料,出鍋幾顆   【小記】:鮮香質樸,營養豐富   不易在一起用的有這些要注意:   食物不能一起吃下列食物不可同時烹煮或同時服食,否則會引起或發生中毒,甚至有生命危險,千萬不可疏忽大意。   1、團魚(水魚、腳魚)與莧菜食則死亡。吃空習菜汁可解救。   2、鯉魚與甘草食則死亡。吃麻油二兩可解救。   3、蜂糖與生蔥食則死亡。米炒焦研末甘草二兩煎服解救。   4、狗肉與綠豆食則肚腹腫大。甘草二兩煎水解救。   5、黃瓜與花生食則肚瀉。吃霍香丸十克解救。   6、蠶豆與田螺食則絞腸痛。服童小便一茶杯解救。   7、雞肉與菊花食則死亡。細辛一錢、川蓮五分煎水解救。   8、蛇肉與蘿蔔食則死亡。吃雞血一兩解救。   9、楊梅與鴨肉食則死亡。吃婦人乳汁100克解救。   10、鹿肉與南瓜食則脹肚難受。   11、芥菜與兔肉食則中毒。吃楊梅水50克煎水解救。   12、冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。   13、冬瓜與鯽魚食則脫水。吃空心菜汁一茶杯可解救。   14、豬肉與芝麻花食則死亡。空心菜汁一茶杯解救。   15、牛肉與香附子食則生九子瘡。甘草二兩煎水服解救。   16、羊肉與西瓜食則中毒。   17、洋蔥與癩蛤蟆食則中毒。車前子50克煎水服可解救。   18、油煎雞蛋不可放糖精食則中毒。牛黃五分溫開水吞服。   19、雞蛋吃後不能吃消炎片,食則中毒。吃黃泥水解救。   20、孕婦不能多吃螃蟹,食則流產。   21、吃桃子不能與白酒同服,多服會令人昏倒。   22、發牙的馬鈴著(土豆)不可吃,食則中毒。PS:   在日常生活中,為了方便起見常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,會發生反應,甚至產生毒素,危害人體健康。   鮮蛋與生薑、洋蔥: 蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。 米與水果:米易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而乾枯,而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。 麵包與餅乾:餅乾乾燥,也無水分,而麵包的水分較多,兩者放在一起,餅乾會變軟而失去香脆,麵包則會變硬難吃。 黃瓜與西紅柿:黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,會使黃瓜變質腐爛。   驢肉   忌荊芥;   不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉。 馬肉   不宜與大米(粳米)、豬肉同食;   忌生薑、蒼耳。 鵝肉   不宜與鴨梨同吃。 鹿肉   不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食 雀肉   春夏不宜食,冬三月為食雀季節。   不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食;   忌李子、白朮。 雞蛋   忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成“柿結石”;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;   民間有吃“毛蛋”之習,其實“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。 鴨蛋   不宜與李子、桑椹子同食。 野鴨   忌與木耳、核桃、蕎麥同食 鷓鴣肉   忌與竹筍同食 水獺肉   忌與兔肉、柿子同吃 獐肉   不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食 鵪鶉肉   不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。 雉雞 (野雞)   不宜與豬肝、鯰魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食 貓肉   忌藜蘆;   貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服。 水產類禁忌 蝦   嚴禁同時服用大量維生素c。否則,可生成三價砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精;   忌與狗、雞肉同食;   忌糖。 鯉魚   忌硃砂、狗肉。   葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。 泥鰍   不宜與狗肉同食。 海帶   不宜與甘草同食。 鯽魚   不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食;   忌山藥、厚朴、麥冬、甘草。 鱉肉   忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜;   忌與薄荷同煮;忌與鴨肉同食,久食令人陰盛陽虛,水腫洩瀉。 帶魚 平魚 銀魚 黃花魚   忌用牛、羊油煎炸;   凡海味均禁甘草;   反荊芥。 龜肉   不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。 蝸牛   忌蠍子。 田螺   忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;   忌與四環素同用。 鯰魚   不宜與牛肝同食;   忌用牛、羊油煎炸;   不可與荊芥同用。 鱔魚   忌狗血、狗肉,同食助熱動風;   忌荊芥,同食令人吐血;   青色鱔魚有毒,黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克,可致死。 海鰻魚   不宜與白果、甘草同食。 青魚   忌用牛、羊油煎炸;   不可與荊芥、白朮、蒼朮同食。 牡蠣肉   不宜與糖同食。 水果類禁忌 棗   不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;   不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。 蘋果   不宜與海味同食(海味與含有鞣酸的水果同吃,則易引起腹痛、噁心、嘔吐等)。 鴨梨   忌鵝肉、蟹;忌多吃;   忌與油膩、冷熱之物雜食。 桔子   忌與蘿蔔同食,同食誘發甲狀腺腫;   忌與牛奶、蟹、蛤同食。 山楂 石榴 木瓜 葡萄   不宜與海鮮類、魚類同食;

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