1、冰糖《本草再新》說：冰糖能“止咳嗽，化痰涎”，冰糖、白糖能清熱、消炎、去火氣、止熱咳、化濃痰，咳嗽的人食用冰糖，有化痰止咳的效果。2、雪梨，有治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒等功效。雪梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。3、金橘金橘，有抗炎、去痰、理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。

4、核桃仁核桃仁含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當咳嗽時，嚼些核桃仁，能有效緩解咳嗽。5、羅漢果羅漢果是一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;對於治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用羅漢果少許,衝入開水浸泡,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。羅漢果汁還可用於烹調,清香可口,羅漢果被人們譽為“神仙果”。6、橄欖橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用於輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等7、白蘿蔔白蘿蔔下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等作用。

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁

8、冬瓜冬瓜有消痰、清熱等作用，《滇南本草》中還說它能“治痰吼，氣喘，可以潤肺消熱痰，止咳嗽。”冬瓜子仁也有潤肺化痰的作用。9、芹菜又叫早芹、藥芹。有清熱平肝作用，對肝火犯肺型百日咳，食之尤宜。《食物療法》中曾介紹：“治百日咳：芹菜全株500克，洗淨搗汁，加食鹽少許，隔水溫熱，早晚各服1酒盅，連服數日。”10、馬齒菜又稱馬齒莧、馬踏菜、酸味菜、安樂菜。有清熱作用，民間認為小兒百日咳者宜食之。據《上海中醫藥雜誌》1959年第3期中介紹：治療小兒百日咳，單用馬齒菜製成50%的馬齒菜糖漿服食，一般連吃3天后，咳嗽減少，發作時間縮短，症狀也隨之減輕。

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咳嗽食療方案整合

1、蘿蔔蔥白風寒咳嗽，蘿蔔1個、蔥白6根、生薑15克。用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白、姜、煮剩一碗湯.連渣一次服。宣肺解表,化痰止咳；治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦痠痛等。

2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽 紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。驅風散寒；治傷風咳嗽；胃寒刺痛；產後受寒腹瀉；惡陰等。

3、蕪荽湯平傷風咳嗽 芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗淨，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒；發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。 4、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽 大白蘿蔔1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿蔔洗淨,切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈；發汗散寒、咳化痰、治風寒咳嗽。

5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿 熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生薑汁100毫升、生地黃汁500毫升。羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜，地黃，生薑汁，不住手攪，微火熬數沸成膏。每日空腹溫酒調1匙，或做薑湯或做粥食亦可。補虛潤肺、祛風化毒、治陰虛發熱、骨蒸勞熱、虛勞瘦弱、咳嗽肺痿、還有潤肺潤膚的功效。

6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰 鮮梨500克、貝母末6克、白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食，清熱化痰，散結解表，用治咳嗽或肺癰、症見胸痛、寒戰、咳嗽、發熱、口乾、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。

7、飲馬乳清熱止嗽 鮮馬乳300毫升、白糖適量。將馬乳煮沸，飲時加白糖。據<<唐本草>>介紹，馬乳"止渴療熱"，有補血生津，潤燥止嗽的功效，肺結核的咳嗽，潮熱有良好的輔助治療作用。

8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳 燕窩10克、大米100克、冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛汙物，再放入開水碗中繼續漲發；取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗,旺火燒開，改用文火熬煮；將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。滋陰潤肺、止咳化痰、治肺虛久咳及咳喘傷陰。

9、燕窩梨大養肺陰 燕窩5克(水浸泡)、白梨2個、川貝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好紮緊放碗中，隔水燉熟；服食，養陰潤燥，止咳化痰，治多年痰咳，氣短乏力。

10、蘿蔔胡椒止咳祛痰涎 蘿蔔1個、白胡椒5粒、生薑3片、陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次；下氣消痰，治咳嗽痰多。