可以採用下列方法：一、醉酒後，用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水裡加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒。二、解酒方法1、綠豆解酒：綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。2、甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。3、食鹽解酒：飲酒過量，胸口難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。4、柑橘皮解酒：將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。 5、白蘿蔔解酒：白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。6、鮮橙解酒：鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。7、橄欖解酒：橄欖10枚，取肉煎服。8、甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。9、鮮藕解酒：鮮藕冼淨、搗成藕泥，取汁飲服。10、生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。三、酒後緩解: 1、蜂蜜水——> 酒後頭痛 ; 2、西紅柿汁——酒後頭暈; 3、新鮮葡萄——> 酒後反胃、噁心; 4、西瓜汁——> 酒後全身發熱; 5、柚子——> 酒後口氣重； 6、芹菜汁——> 酒後胃腸不適、顏面發紅； 7、酸奶——> 酒後煩躁 ； 8、香蕉——> 酒後心悸、胸悶； 9、橄欖——> 酒後厭食。