不是不可以用大盆，而是要分情況。

首先解釋一下沒什麼不用大盆，因為盆大就意味著土很多，當植物過小，盆土過多，養殖環境又是在家庭陽臺之類的非露天的地方時，土壤由於通風和光照程度是很難乾透的。土長期潮溼，會滋生有害菌，導致植物根部病變。

如果是露天的環境，那小肉用大盆是可以的。

綜上所述，個人建議，家庭養肉，盆子和肉的大小差不多合適就好。

針對多肉總是長不好，這個您要具體說說症狀，比如：徒？病？顏色差？

養多肉不是不能用大盆，題主你的理解有偏差，用盆的大小得根據多肉的植株來選擇，而不是直接武斷的來一句“養多肉並用大盆”！我打個比方說，一棵莖稈高度超過1米的法師，你能種在拇指盆裡面嗎？顯然是不能的吧，讓你種你也種不進去！這麼大的法師起碼也得選一個高度在30釐米以上，口徑達到20釐米左右的盆來栽種吧？

其實比較正確的說法是小肉不能用大盆來養，因為肉小盆大不好澆水。植株較小的多肉根系不發達，對水分的需求也不是很多，而大盆裝的土壤比較，澆一次徹底乾燥的時間也需要很長，如果直接澆透吧，土壤很長時間都幹不了，會導致多肉爛根，甚至是黑腐；如果不澆透吧，下面土壤乾燥多肉又無法向下紮根，根系都長在土壤表面，長此以往多肉又會生長不良。我有一棵萬聖節法師就是這種情況，小時候用一個20多釐米的花盆栽種的，每次澆水不敢澆太多，長勢一直都不是很好，一碰還晃來晃去的，後來換了一個跟植株相匹配的盆就迅速長起來了。

不能大盆養小肉，那又應該使用什麼樣的盆養什麼樣的多肉呢？一般來說在選擇花盆大小的時候，花盆比多肉葉展大2釐米左右就比較合適了，過大的副作用上面我已經說了，如果花盆過小，甚至比多肉葉展還小的話，盆小土壤少，養分相對也少，多肉根系長不開，就會限制多肉的生長，時間過長的話，養分不足還有可能導致多肉消耗嚴重，越長越小。一些適合控養的多肉比如說桃蛋、乳酪什麼的，就可以使用比較小的花盆了，只要水肥合理，葉片就容易控成圓溜溜的，非常呆萌。

一些比較大型的多肉品種是適合用大盆，可以讓它們長的更壯觀更霸氣，比如說廣寒宮、墨西哥巨人、大瑞蝶、火山女神、女王花笠、舞會紅裙等等。我之前的廣寒宮是用1個口徑超過40釐米的大花盆栽種的，2年左右的時間就長到葉展超過25釐米，真的是非常霸氣非常仙！當然這些大型多肉也可以用小盆來養，比如說我朋友的廣寒宮就是用一個口徑10多釐米的小盆養的，雖然不及我這棵粗獷霸氣，但帶有一種溫婉的氣質，也是非常不錯的。綜上所述，多肉適合用什麼盆，主要還是看株形的大小，搭配大小合適的盆，可以讓多肉更好的生長。

養多肉不宜用大盆，主要是因為多肉植物屬於小型盆栽，根系比較淺、生長速度也不快，而且積水易爛根，採用小口徑紅陶盆、粗陶盆、手繪盆等，既好看又不不廢土，還有控形的好處。

1、一般的單棵小苗:

一般的單棵小苗，適宜採用6-8釐米口徑的小盆栽種，根據多肉植物的冠幅和色彩進行選擇和搭配就可以了。現在的多肉小花盆普遍製作得很精緻，即使不用來種多肉，也像個工藝品，以至於價格虛高，低成本養多肉，就採用厚黑方盆也可以。

2、老樁以及體型高大的多肉植物:

養殖多年的群生多肉植物，以及體型高大、冠幅較大的玉蝶、法師、廣寒宮、晚霞之舞等多肉植物，需要採用老樁盆或大口徑花盆來栽培，避免頭重腳輕的感覺。

3、群生多肉植物以及多肉拼盤:

群生多肉植物以及多肉拼盤適宜採用大而淺的圓形盆，比如群生觀音蓮、子持蓮華、黃金萬年草、生石花等；多肉拼盤適宜按色彩和生長習性進行搭配，採用大而淺的圓形盆栽培空間大、易搭配、觀賞性也更佳。

花盆搭配得好確實可以讓多肉植物錦上添花，但不會配土和養護，再美的多肉植物也會養殘，再好看的花盆最後也只是一個空盆。所以如果是發自內心的喜歡多肉植物的話，平時可以抽點時間學習一下怎樣給多肉植物配土、怎樣繁殖多肉植物、病蟲害如何處理等相關知識，才能將養多肉的愛好長久的堅持下去！

在養花花友中流行這麼經典的一句話，就是小盆養好花，大盆養死花。

無論在網上還是現實中，看到許多多肉植物大咖，養的好看的多肉植物很少用很大的盆，都是用小盆養的老樁，而且特別出狀態。之所以不用大盆的原因，就是多肉植物喜歡喜歡疏鬆透氣的土壤，用大盆養花澆水，植物本身不會吸收很多水分，土壤也會長時間不透氣，如果根系長時間在土壤不透氣，很容易黑腐化水。

其實多肉植物要想生長的好，不僅僅是需要疏鬆透氣的土壤，還需要要充分接受光照，當然夏天也要適當的進行遮陽處理，還要有十度左右的溫差。植物本身也得呆在透風良好的環境中。

記住，無論養好什麼植物，最重要的就是模擬它生長的環境，你的植物就會生長的很好。