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  • 1 # 使用者6714470155983

    野生蘑菇馬勃是可以曬乾後進行存放的。

    在很多的野生蘑菇中 子實體的含水量很高,在野生蘑菇的發生季節,子實體中的含水量一般會在90%左右,無論是香菇,平菇或者是其他的菌類子實體,其組織中的含水量佔據了絕大部分,馬勃也是如此。

    馬勃,有好幾個品種,有梨型馬勃,頭狀馬勃,頭狀馬勃中還有一個變種,叫頭狀大馬勃。子實體肉質,一般子實體長20cm左右,寬10幾個cm左右,重量大的可達500克。

    馬勃不分陸地上和水裡生的,它屬於腐生真菌。是一種草腐菌。在分類上面屬於真菌門,子囊菌綱,灰包目,灰包科馬勃屬生物,腐生真菌。子實體近球形至長圓形,直徑15-20釐米。大者可達40釐米。包被薄,易消失,外包被白色,內包被黃色,內外包被間有褐色層。初生時內部含有多量水分,後水分滲出,逐漸乾燥。外包被開裂,與內包被分離,內包被青褐色,紙狀,輕鬆有彈力,受震動就散發出孢子。

    馬勃有一定的藥用價值,:藥用菌體,有清熱解毒、利咽喉、止血之功效。

    馬勃的乾製方法:藥用的必須在它達到八成熟的時候採收,一定要在大晴天的早上採收,及時剖開,進行曬乾,也可以使用烘乾裝置進行烘乾,把子實體的含水量控制的13%左右,就可以作為乾製品存放了。

    存放期間,不要靠近熱源,儘量避光,避免潮溼,必須才通風的環境中存放,在自然環境中存放一般為一年左右即可。過期了,藥效會降低。

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