黃粑的做法具體如下：準備食材：粘米粉250g，糯米粉250g，生黃豆粉50g，紅糖200g，糯米500g，芭蕉葉數張。

1、糯米洗乾淨後泡3個小時。

2、糯米泡後蒸成糯米飯，稍放涼。

3、將其餘所有食材混合加水拌成稠糊狀。

4、將糯米倒入糊中中拌勻，靜置半小時以上讓米飯將水分吸乾。

5、靜置時將包裹用的材料箬竹葉洗擦乾淨。

6、將吸完水的米飯捏成小團包入箬竹葉捆好。為防止粘手，可以用一張乾淨的塑膠布包捏飯糰。

7、蒸鍋蒸屜放入包好的米飯糰，大火燒開改中火蒸2個小時。

8、改小火蒸7～8小時後黃粑可以出鍋了。

製作過程 黃粑的原料的確就像小故事中說的那樣，極其簡單，主要是粘米、糯米和紅糖。但是其製作相當繁雜，耗時也頗長。 主要配料：優質糯米、大米、紅糖或白糖、良姜葉。 做法一： 1.先將一部分洗淨的大米與糯米打製成混合的米漿。 2.將剩下的糯米洗淨，放入傳統的木甑中蒸煮到七八成熟。 3.將打製好的米漿與蒸好的糯米飯倒入大木盆中再行混合，根據自己的口味加入少量的紅糖或白糖。 4.待米漿中的水分被糯米飯完全吸收，便可將糯米飯搓打成一個個大飯糰了，並摔打成型。 5.用洗淨晾乾的良姜葉將成型的糯米飯糰依次捆紮好，然後便可全部盛入大木甑中加火蒸煮了。 做法二： 將糯米、大米淘洗乾淨 入清水中泡透後，磨成米漿汁，裝入白布口袋中吊幹水分； 將吊漿粉倒在案板上搓散，揉勻，分成小坨，入籠蒸熟； 紅糖切碎加入蒸熟的玉米粉團內反覆揉勻，再搓成長條； 冷後切成厚1釐米的片即可 食時鍋置微火上，用菜油刷鍋將黃粑片入鍋烙成二面黃，起鍋入盤。 食用方法：剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻，可直接食用； 冷卻後，可切片油煎，或放入醮糟水內煮沸食用，別有一番風味。 以遵義黃粑為例，先將洗淨的粘米與糯米打製成混合的米漿，再將糯米洗淨，放入傳統的木甑中蒸煮到七八成熟。然後將打製好的米漿與蒸好的糯米飯倒入大木盆中再行混合，其間還可加入少量的紅糖。在大木盆中幾經攪拌，待米漿中的水分被糯米飯完全吸收，便可將糯米飯搓打成一個個雪白的大飯糰了。緊接著，便用清洗並煮制好的老筍殼葉或大竹葉將糯米飯糰依次捆紮好，然後便可全部盛入大木甑中加火蒸煮了。