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  • 1 # 熊貓兒科

    有的家長擔心寶寶吃肉消化不良,想用紅棗、黑木耳、菠菜等食物代替肉類來補鐵,這樣做可行嗎?

    答案是:不行!

    其實,這些食物實際含鐵量非常低且很難被人體吸收。媽媽只要把肉類剁得足夠碎、煮得足夠軟了,寶寶肯定能消化。

    肉類輔食新增攻略肉類新增總原則寶寶貧血,紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)是最佳的補鐵神器。白肉(雞肉、魚肉、蝦肉)具有高蛋白、低脂肪的特點,也深受家長的喜愛。禽類、畜類和海鮮類等食物要換著給寶寶吃,保證營養多方攝入。*種類:從白肉類(雞鴨)→紅肉類(豬牛羊)→深海魚肉(魚蝦)。*形態:從稀泥狀→稠糊狀→碎末狀→小塊狀。*食量:從一勺尖開始,逐步增加。另外媽媽可以根據寶寶的實際情況改變一下肉的做法和形狀,這樣既符合不同月齡寶寶的咀嚼需要,又不會給TA的腸胃造成太大負擔。

    根據《中國居民膳食指南》:

    7~12個月的寶寶,每天需要50g的肉禽魚;

    13~24個月的寶寶,每天需要50~75g肉禽魚;

    2~3歲的寶寶,每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是50~70g;

    4~5歲的寶寶,每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是70~105g。

    根據月齡,變換食物形狀

    *6個月到8個月,用料理機把肉都打成泥;

    *9個月到12個月,把肉切成碎肉丁、小肉塊;

    *1歲以上的寶寶,可以做成肉丸、肉絲、肉腸等

    如何挑選高品質的肉?

    一定要新鮮、衛生,這樣的肉口感更嫩,營養價值更高。

    不知道怎麼判斷肉新不新鮮?記住這幾點:

    (1)雞、鴨等禽類的挑選技巧

    要選肉質緊實、無粘連感的。挑選整隻冰鮮禽類時,要注意觀察禽類的眼睛。若眼睛凹陷或渾濁,說明不新鮮或是病死禽類。

    (2)豬、牛、羊等畜類的挑選技巧

    肉質緊實、有光澤、色澤均勻、無血液或其他液體滲出的,用手摸之有彈性、不粘手即比較新鮮。

    (3)魚、蝦等海鮮類的挑選技巧

    肉質緊實有彈性、表面無黏液,魚鰓呈自然紅色,聞之無強烈魚腥味的,則為新鮮魚蝦。

    孩子不愛吃肉怎麼辦?

    建議把菜、肉和主食混在一起吃,而不是一勺肉泥、一勺菜泥這樣喂。

    從滿6個月新增到一歲半都建議混著吃,不給TA挑選的機會。

    寶寶嘗試7~8次才會接受一種新食物。把肉泥吐出來並不代表不愛吃,家長可多努力幾次。

    還可以試試:

    讓葷菜的做法多樣化,如水餃、丸子等;巧妙去除肉味(孩子可能還沒習慣肉味);讓孩子和喜歡吃肉的小朋友一起進餐。

    另外,不要認為肉湯比吃肉好!

    很多媽媽都覺得肉湯、大骨湯特別有營養,還能補鈣。

    但其實肉湯的營養價值並不高

    因為煲湯的過程中,真正能溶到湯中的蛋白質其實是很少的,湯的營養密度很低,因此寶寶喝湯的同時還要吃肉。

    再者,寶寶的胃容量很小,如果大量喝湯,會影響其它食物的攝入,也不利於寶寶的發育。

    6個月之後就放心的給孩子引入肉類吧~但是要注意,不管是什麼肉一定要徹底煮熟,這樣才能充分殺死其中可能含有的致病菌!

  • 2 # 刺眼的小兔子

    寶寶幾個月可以吃魚泥呢

    一般情況下,寶寶太小,效果功能不是很健全,不能過早的吃魚,不然會容易引起消化不良。寶寶在七、八月的時候,可以適量吃魚泥。

    寶寶輔食新增順序,一般6個月先從液體(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等);所以七八個月就可以吃魚泥了。吃的時候最好是清蒸,把魚刺剔除,可以做成魚丸、魚肉餃子,也可以將魚泥拌入米粉或稀飯給寶寶吃。另外寶寶新增輔食最好不要放食鹽、味精等調料。

    寶寶吃魚泥有什麼好處

    1、使寶寶眼睛明亮有神。魚類中的牛璜酸,可抑制膽固醇合成、可使視力變好。

    2、魚肉中富含鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。

    3、魚體內含有很多DHA,可以促進寶寶大腦發育。

    4、魚類含有豐富的完全蛋白質。魚肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收,給寶寶健康體格提供充足的營養支援。

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